Als erfahrene Köche wissen wir: Milchbasierte Getränke sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich erfrischend. Dieses einzigartige Pudding-Milchshake-Rezept ist kinderleicht zuzubereiten und perfekt für heiße Sommertage. Sie benötigen nur Milch, Puderzucker, Puddingpulver, Mandeln, Rosinen und Eiscreme. Ohne Eis? Kein Problem – überspringen Sie diesen Schritt. Die Eiscreme sorgt für eine cremige Konsistenz. Für mehr Farbe: Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu. Statt Mandeln und Rosinen eignen sich auch Cashewnüsse, Pistazien oder Mangowürfel als Topping. Probieren Sie es aus, teilen Sie Ihre Bewertung mit uns! (Bildnachweis: Stock) Zutaten für den Pudding-Milchshake (für 2 Portionen)
- 1 1/2 Tassen Milch
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Esslöffel Vanille-Puddingpulver
- 2 Kugeln Eiscreme
- 6 Mandeln
- 6 Rosinen
Zubereitung des Pudding-Milchshakes in 3 Schritten
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Schritt 1: Milch erhitzen
Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Puddingpulver in einer Schüssel mit 4 EL kalter Milch glatt rühren. Die Slurry zur kochenden Milch geben, Puderzucker und Mandeln hinzufügen. Kurz einkochen lassen, bis es andickt. Abkühlen lassen.
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Schritt 2: Mixen
Abgekühlte Puddingmischung mit Eiscreme in den Mixer geben. 1–2 Mal pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Mindestens 1 Stunde kühlen.
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Schritt 3: Servieren
In Gläser füllen, mit Rosinen toppen und gekühlt genießen.