Dieses griechische Kartoffelrezept ist voller Aromen und bietet einen einzigartigen Geschmack. Sie sind knusprig und weich zugleich und haben einen Hauch von Zitronengeschmack. Griechische Kartoffeln werden wie die anderen griechischen Gerichte langsam gekocht. Die Kochzeit dieses Gerichts ist länger, aber die Zubereitung ist einfach. Die lange Kochzeit trägt dazu bei, dass die Kartoffeln beim Hineinbeißen eine cremige Textur erhalten. Sie können diese Kartoffeln mit Fleischgerichten oder Brot kombinieren, aber selbst wenn Sie dies nicht tun, wird dies selbst für eine köstliche Mahlzeit ausreichen. In diesem Rezept werden weniger Zutaten verwendet, die leicht erhältlich sind. Probieren Sie dieses Rezept, wenn Sie ein Kartoffelliebhaber sind, und wir sind sicher, Sie werden nicht enttäuscht sein. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept bewerten und teilen Sie uns mit, wie es geworden ist, indem Sie im Abschnitt unten kommentieren.
Zutaten griechischer Kartoffeln
Wie man griechische Kartoffeln macht
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Schritt 1 Kartoffeln auslegen
Backofen 10 Minuten auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten. Legen Sie die gehackten (Wedges) Kartoffeln waagerecht in die Schüssel.
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Schritt 2 Zutaten hinzufügen
Knoblauch, Gemüsebrühe, Olivenöl, Salz, Chiliflocken und Oregano in die Auflaufform geben. Die Kartoffeln gut mit den Zutaten vermischen. Versuchen Sie, die Zutaten von Hand zu mischen, da dies Ihnen beim Mischen hilft.
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Schritt 3 Backen und servieren
Backen Sie die Kartoffeln für 40-45 Minuten oder bis die Kartoffeln goldbraun werden. Sie können sie mit Olivenöl oder Koriander garnieren und sie sind servierfertig.