Dieses traditionelle indische Dessert in Rautenform ist nicht nur ein Muss für Diwali, sondern auch das perfekte Dessert, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Wenn auch Sie Kaju Barfi als Süßigkeit lieben, probieren Sie unbedingt dieses supereinfache Kaju-Fudge-Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist und auch Ihren Gaumen befriedigt. Dieses Kaju-Fudge-Rezept wird aus leicht erhältlichen Zutaten wie Kaju, Khoya, Zucker und Ghee hergestellt und ist ein Muss. Warum Süßigkeiten im Laden kaufen, wenn Sie diese Köstlichkeit zu Hause zubereiten und nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben anpassen können. Befolgen Sie das unten angegebene Schritt-für-Schritt-Rezept und bereiten Sie diesen köstlichen Kaju-Fudge für sich und Ihre Familie zu.
Zutaten von Cashew-Fudge
Wie man Cashew-Fudge macht
-
Schritt 1
Mischen Sie die Cashewnüsse in einer Mischmühle, bis sie zu einem groben Pulver werden.
-
Schritt 2
Sieben Sie nun das Cashewpulver, um sicherzustellen, dass keine Klümpchen vorhanden sind.
-
Schritt 3
Mischen Sie Zucker und Khoya in einer separaten Schüssel.
-
Schritt 4
Übertragen Sie die Zucker-Khoya-Mischung in eine Pfanne. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und rühren Sie 5 Minuten lang um. Schließlich löst sich Zucker auf und die Mischung wird dicker.
-
Schritt 5
Fügen Sie Kardamompulver, Ghee und die gemahlenen Cashewnüsse hinzu. Ständig rühren, um eine glatte Paste zu bilden.
-
Schritt 6
Überkochen Sie nicht, wenn Sie den Fudge weicher halten möchten.
-
Schritt 7
Übertragen Sie die Mischung in einen großen Teller oder ein Tablett. Mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen. Achte beim Rollen darauf, dass der Fudge dick genug ist.
-
Schritt 8
Fetten Sie es nun mit einem Teelöffel Ghee ein und tragen Sie essbare Silberfolie darauf. (Dieser Schritt ist vollkommen optional)
-
Schritt 9
In Rauten schneiden und dein Cashew-Fudge ist servierfertig.