Ukadiche Modak ist der traditionelle Modak, der während Ganesh Chaturthi zubereitet wird. Wenn Sie auch ein wahrer Anhänger von Lord Ganesha sind, dann würden Sie dieses Modak-Rezept lieben.
Zutaten von Ukadiche Modak
Wie man Ukadiche Modak macht
- 1 / 2Xpreviesprevinextes
Schritt 1 Allzweckmehl in einem Schnellkochtopf kochen
Nehmen Sie Allzweckmehl, geben Sie es in den Schnellkochtopf und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es gekocht werden kann. Kochen Sie es jetzt über 2 Pfeifen und nehmen Sie es vom Herd.
-
-
Schritt 2 Den Teig kneten
Mischen Sie mehr Wasser, um den Teig für den Modak zu kneten.
- 1 / 2Xpreviesprevinextes
Schritt 3 Machen Sie die Füllung oder Frischhaltefolie
Geben Sie nun Jaggery, Kardamom und Kokosraspeln in das Mixglas. Gut mahlen.
-
- 1 / 2Xpreviesprevinextes
Schritt 4 Machen Sie Modak-Formen, indem Sie Saran füllen und in den Schnellkochtopf geben
Nehmen Sie ein wenig Teig und rollen Sie ihn langsam. Machen Sie kleine Modaks, indem Sie Saran hineinfüllen. Bewahren Sie diese Modaks zum Kochen im Herd auf. Tragen Sie Ghee darauf auf.
-
-
Schritt 5 Dampfgaren für 2 Pfeifen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen
Nehmen Sie ein oder zwei Pfeifen, um die Modaks zu machen. Nach dem Abkühlen des Kochers für das Prasad servieren.
