Einfaches Rezept für feuchte rote Chilisauce: Cremig, würzig und vielseitig

Feuchte rote Chilisauce ist der ideale Dip und Begleiter zu unzähligen Gerichten. Dieses Rezept ist unkompliziert, schnell zubereitet und liefert eine leckere, glatte Textur mit perfekt abgestimmter Würze. Ob für Treffen, Dates, Spieleabende, Picknicks, Roadtrips oder Festivals – diese Sauce passt immer. Genießen Sie sie zu Roti, Chapati oder Snacks und ergänzen Sie jedes Gericht damit.

Zutaten für feuchte rote Chilisauce

• 200 g eingeweichte rote Chili
• 1 Tasse Zitronensaft
• 2 Striche Asafoetida

• 2 Esslöffel Salz
• 30 g Kreuzkümmelpulver

So machen Sie feuchte rote Chilisauce

• 

  Schritt 1: Zutaten im Mixer verarbeiten

  Rote Chilischoten, Salz, Zitronensaft, Kreuzkümmelpulver und Asafoetida in den Mixerbecher geben. Fein mixen und nach dem Abkühlen heißes Öl unterrühren.

• 

  Schritt 2: Verfeinern und servieren

  Nach Bedarf Wasser und Zucker beigeben. Mit Brot oder Chapati servieren.