Ob Sie sich einen Film ansehen oder zusammen spielen, Popcorn wird Sie immer wieder beeindrucken. Gesalzenes Popcorn lässt sich ganz einfach zubereiten und ist ein alltäglicher Snack. Hier ist jedoch ein einfaches Rezept für Popcorn, das Sie anstelle des salzigen für Ihre Lieben zubereiten können. Dieses Popcorn-Rezept wird mit karamellisiertem Zucker zubereitet und verwendet etwas Butter für den Geschmack. Karamell-Popcorn ist ein absoluter Genuss für sich, der in nur 20-25 Minuten zubereitet werden kann. Also los geht's und bereiten diesen leckeren Snack zu!
Zutaten von Karamell-Popcorn
Wie man Karamell-Popcorn macht
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Schritt 1 Pop die Hühneraugen
Erhitzen Sie einen Herd bei mittlerer Flamme und geben Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl hinein. Fügen Sie die ungepoppten Maiskörner hinzu und rühren Sie einmal um, um die Maiskörner mit dem Öl zu vermischen. Decken Sie den Topf nach einer Minute des Mischens mit dem Deckel ab, schließen Sie ihn jedoch nicht und lassen Sie die Körner platzen. Leeren Sie den gepoppten Mais sofort in eine große hitzebeständige Schüssel.
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Schritt 2 Karamellsauce zubereiten
Stellen Sie einen Topf auf mittlere Flamme und fügen Sie Zucker hinzu. Sobald der Zucker vollständig befeuchtet ist, fügen Sie Butter, Salz und Backpulver hinzu und mischen Sie alles gut. Die Mischung wird nach 5 Minuten braun, aber je länger Sie den Sirup kochen, desto knuspriger wird er.
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Schritt 3 Karamell-Popcorn zubereiten
Es ist jetzt Zeit, die Karamellsauce mit gepoppten Maiskörnern zu mischen. Gleichmäßig mischen, sodass alle Popcorns mit der Soße bedeckt sind.
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Schritt 4 Nach Belieben warm oder kalt servieren
Popcorn etwas abkühlen lassen und warm servieren. Andernfalls können Sie sie in einem luftdichten Behälter auffüllen, es kann auch eine Woche dauern.