Glutenfreies Rote-Bete-Tartar ist ein kontinentales Rezept, das als Snack oder Vorspeise serviert wird. Es ist gesund und am besten für Menschen, die ein glutenfreies Gericht benötigen. Es ist ein gesundes Snack-Rezept und sehr einfach zuzubereiten, da es nicht gekocht werden muss. Mit der Güte von Roter Bete ist dieses Rezept köstlich und nahrhaft. Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Rote Bete, Valencia-Orange, Balsamico-Essig, Rucola-Salat, Feigen, rote Zwiebeln, Hunged Quark und andere grundlegende Gewürze und Zutaten, die Sie leicht in Ihrer Küche finden können. Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus und genießen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. (Rezept:Trident Hotels)
Zutaten von glutenfreiem Rote-Bete-Tartar
Wie man glutenfreies Rote-Bete-Tartar macht
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Schritt 1 Rote Bete für Tatar kochen und würfeln
Um Tartar zuzubereiten, wählen Sie mittelgroße Rote Beete aus, reinigen Sie sie und legen Sie sie bedeckt in Wasser, um sie zu kochen, bis sie zu 80 % gekocht sind. Aus dem heißen Wasser nehmen und abkühlen lassen. Die äußere harte Haut abziehen und in erbsengroße Würfel schneiden. In einer Schüssel beiseite stellen. Salz, Pfefferpulver, Quark, gehackte rote Zwiebeln, gehackte Kapern zur Roten Beete geben und vorsichtig mischen.
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Schritt 2 Die Feigen in Essig und Zucker dünsten
In einer Pfanne Balsamico-Essig und Frühstückszucker hinzugeben und erwärmen. Geschnittene Feigen dazugeben und weich dünsten. Achten Sie darauf, hohe Flammen zu vermeiden, da Essig karamellisieren kann.
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Schritt 3 Garnieren und servieren
In einer Servierplatte die Rote-Bete-Mischung mit einem Ausstecher anrichten. Angerichteten Salat aus Rucola-Blättern, rotem Rettich, Valencia-Orangenfilets und geschmorten Feigen anrichten.