Kuttu-Waffel-Sandwich-Rezept

Navratri ist die hellste Zeit des Jahres, besonders für Körper, Geist und Seele. Während Sie eine Ernährungskur durchlaufen, werden Sie möglicherweise einige Ihrer Lieblingsgerichte für eine Weile vermissen. Wenn Waffeln darunter sind, haben wir tolle Neuigkeiten für Sie! Probieren Sie dieses Kuttu Waffle Sandwich-Rezept aus, das nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker ist. Es wird aus Kuttu Ka Atta (Buchweizenmehl), Zucker, Sendha Namak, Buttermilch, Zimt, Kokosöl, Chilipulver und Kartoffeln zubereitet. Dieses einfache, aber schmackhafte Rezept wird bei Menschen jeden Alters sofort ein Hit sein. Die Süße in diesem Dessert ist gut ausbalanciert mit den anderen verwendeten Gewürzen. Buchweizenmehl ist reich an Antioxidantien, reich an Ballaststoffen und hat eine gute Menge an Protein. Die anderen gesundheitlichen Vorteile dieses Inhaltsstoffs ergeben sich aus der Fülle an Vitaminen und Mineralien, die darin verpackt sind. Abgesehen davon, dass Sie Ihren Tisch während Navratri mit diesem verlockenden Dessert schmücken, können Sie es auch nach dem Mittag- und Abendessen oder bei Katzenpartys, Filmabenden, Spieleabenden und Potlucks servieren. Die Waffelliebhaber werden Ihnen für diesen himmlischen Genuss danken, also schnappen Sie sich Ihr Waffeleisen und folgen Sie uns durch dieses einfache Rezept, um dieses Kuttu Waffle Sandwich zuzubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, können Sie auch unsere anderen Navratri-Rezepte für Makhana ki Kheer Pista und Almond Crumble, Kuttu Paneer Kofta oder Easy Sabudana Vada ausprobieren. (Koch:Ramesh Rana, Küchenchef der Decode Air Bar)

Zutaten von Kuttu Waffle Sandwich

• 1 Tasse gemahlener Buchweizen (kuttu )
• 1 g Chilipulver
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 1/4 Tasse Buttermilch
• Wasser nach Bedarf

• 1/2 teelöffel sendha namak
• 100-g-Kartoffel
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 4 Esslöffel Kokosöl

Wie man ein Kuttu-Waffelsandwich macht

• Schritt 1 Die Kartoffeln kochen, würfeln und das Waffeleisen vorheizen

  Um dieses köstliche Waffel-Sandwich-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie zunächst eine Pfanne mit tiefem Boden über eine mittlere Flamme und gießen Sie Wasser hinein. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich werden. Schälen Sie sie und würfeln Sie sie mit einem sauberen Schneidebrett. Für später beiseite legen. Waffeleisen vorheizen.

• Schritt 2 Machen Sie einen Buchweizen-Buttermilch-Teig

  Nehmen Sie nun eine große Schüssel und fügen Sie das Buchweizenmehl zusammen mit Zucker, Sendha Namak und Zimt hinzu. Verquirle sie zusammen. Buttermilch zusammen mit Kokosmilch in eine separate Schüssel geben und gut vermischen. Gießen Sie diese feuchte Mischung in die Schüssel mit der trockenen Mischung und mischen Sie sie zusammen, um einen Teig mit nur wenigen Klumpen zu bilden.

• Schritt 3 Waffeln aus dem Buchweizenteig zubereiten

  Diesen Teig mit einer Schöpfkelle auf die vorgewärmte Waffeleisenplatte gießen und Waffeleisen schließen. Backen Sie es, bis die Waffel kaum Dampf abgibt und sich leicht knusprig anfühlt. Wenn Sie fertig sind, übertragen Sie es auf einen Teller. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

• Schritt 4 Gehackte Kartoffeln mit Chilipulver und Sendha Namak mischen

  Nehmen Sie nun die gewürfelten Kartoffeln und fügen Sie das Chilipulver und Sendha Namak hinzu. Mischen Sie sie gut zusammen, um die Kartoffeln vollständig zu bedecken. Legen Sie sie zwischen zwei Waffelscheiben. Mit essbaren Blüten und Mikrogemüse garnieren und fertig ist Ihr Kuttu Waffle Sandwich. Warm servieren!