Als erfahrene Köchin mit Fokus auf nährstoffreiche Kinderernährung empfehle ich dieses Superhelden-Paratha-Rezept. Es kombiniert Ragi (Fingerhirse), Weizenmehl, Rote-Bete-Saft, Schokoladen- und Erdbeersirup zu einem gesunden, kindgerechten Frühstück. Reich an Nährstoffen wie Eisen und Ballaststoffen aus Ragi, sorgt es für Energie den ganzen Tag. Perfekt für die Brotdose oder den Frühstückstisch – der schokoladig-erdbeerige Geschmack begeistert Groß und Klein. Ideal für Spielabende oder Pausenbrote. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Rezept: Hershey's India
Zutaten für Superhelden-Paratha
Superhelden-Paratha zubereiten
-
Schritt 1
Pressen Sie für dieses köstliche Paratha-Rezept den Saft aus einer frischen Rote Bete mit einem Entsafter.
-
Schritt 2
Geben Sie Weizenmehl und Fingerhirse in eine Schüssel, mischen Sie gut und teilen Sie den Teig gleichmäßig auf zwei Schüsseln auf.
-
Schritt 3
Fügen Sie in eine Schüssel den Schokoladensirup hinzu und kneten Sie den Teig gründlich durch.
-
Schritt 4
Geben Sie in die zweite Schüssel Erdbeersirup und Rote-Bete-Saft hinzu und kneten Sie ebenfalls gründlich.
-
Schritt 5
Formen Sie Kugeln aus beiden Teigen und drücken Sie sie zu mittelgroßen Parathas platt.
-
Schritt 6
Schneiden Sie mit Schablonen aus einigen Parathas 2-3 Formen aus.
-
Schritt 7
Legen Sie Schokoladenformen auf Erdbeer-Parathas und Erdbeerformen auf Schokoladen-Parathas.
-
Schritt 8
Erhitzen Sie Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
-
Schritt 9
Backen Sie die Parathas in der Pfanne: Mehr Hitze von unten, leicht von oben (Formenseite).
-
Schritt 10
Nach dem Braten: Erdbeersirup auf Erdbeer-Parathas und Schokoladensirup auf Schokoladen-Parathas träufeln.
-
Schritt 11
Mit Käse garnieren und heiß servieren!