Zutaten des pflanzlichen Bhaang Pakora
Wie man Gemüse-Bhaang Pakora macht
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Schritt 1
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, waschen Sie die Kartoffeln, den Spinat und die grünen Chilis. Spinat und grüne Chilischoten in lange Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie eine kleine Schüssel und fügen Sie Kichererbsenmehl zusammen mit Salz und Soda hinzu und mischen Sie es richtig. Dann fügen Sie Bhang-Samen-Pulver, Karamellsamen, rotes Chilipulver und gehackte grüne Chilischoten zusammen mit Wasser hinzu und mischen Sie gut, bis der Teig eine Konsistenz erhält.
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Schritt 3
Stellen Sie nun ein Kadhai auf eine hohe Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Den Teig mit der Kartoffelscheibe in das Öl geben und frittieren. Heiß mit Tamarinden-Chutney servieren.