Oat Meal and Onion Roti ist ein köstliches Gericht, das absolut knusprig ist und zu einem Favoriten unter den Feinschmeckern werden wird. Hergestellt aus Haferflocken, Vollkornmehl, Karamellkernen, Salz, nativem Olivenöl, Zwiebeln, Karamellkernen und Korianderblättern, ist es ein köstliches Rezept für ein Hauptgericht, das sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen genossen werden kann. Sie können dieses Fusion-Rezept mit einer Soße Ihrer Wahl servieren oder es passt auch sehr gut zu Raita. Anlässe wie Katzenpartys, Potlucks, Picknicks und Spieleabende eignen sich hervorragend, um dieses vegetarische Rezept zu genießen, und Ihre Gäste werden Ihre Kochkünste applaudieren. Also, worauf wartest Du? Tauchen Sie einfach ein und probieren Sie dieses einfache Rezept gleich aus!
Rezept:Küchenchef Milind Sovani
Zutaten von Haferflocken und Zwiebelroti
Wie man Roti aus Haferflocken und Zwiebeln zubereitet
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Schritt 1
Um dieses Rezept für das Hauptgericht zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Haferflocken, Vollkornmehl, Salz, Karamellsamen, Korianderblätter, natives Olivenöl, Kurkumapulver und gehackte Zwiebeln. Gießen Sie nun Wasser hinein und kneten Sie einen weichen Teig. Wenn Sie fertig sind, decken Sie es 10 Minuten lang mit einem feuchten Tuch ab und legen Sie es beiseite.
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Schritt 2
Nach 10 Minuten den Teig in 17 gleichgroße Kugeln zu je 70 Gramm teilen. Rollen Sie jede Kugel mit einem Nudelholz zu einem 6-Zoll-Rundbrot. Wenn Sie fertig sind, kochen Sie diese in einem Tandoor, bis Sie sehen, dass der Teig aufgeht. Wenn die Rotis goldbraun werden, nehmen Sie diese aus dem Tandoor. Legen Sie sie auf eine Platte und servieren Sie sie heiß mit einer Soße Ihrer Wahl!