Entdecken Sie mit unserem bewährten Rezept ein exotisches Guaven-Ananas-Gelee – ideal für festliche Anlässe wie Weihnachten. Frisch, fruchtig und kinderlieb: Guaven, Ananas und Himbeeren für puren Genuss zu Hause.Als erfahrene Köche wissen wir: Gelees sind ein Hit bei Kindern. Dieses Guaven-Ananas-Gelee mit der natürlichen Süße von Guaven, Himbeeren, Ananas, Zucker und Limettensaft wird zum Sommerfavoriten. Perfekt für Kinderpartys, Spieleabende, Geburtstage oder Jubiläen – der knackig-fruchtige Geschmack überzeugt jedes Mal. Die Säure von Limette balanciert die Süße ideal aus. Probieren Sie es aus und zaubern Sie ein Highlight!
Zutaten für Guaven-Ananas-Gelee
Guaven-Ananas-Gelee zubereiten
Schritt 1: Früchte waschen, schälen und kochen
Guaven waschen und schälen. Himbeeren halbieren, Ananas fein hacken. Alles in eine tiefe Pfanne geben, mit Wasser bedecken, abdecken und bei mittlerer Hitze weich köcheln lassen. Früchte mit einem Stempel zerdrücken, durch ein Mulltuch abseihen und Saft auffangen. Fruchtfleisch beiseitestellen.
Schritt 2: Saft einkochen
Guavensaft in einer Pfanne erhitzen, Zucker einrühren und aufkochen. Fruchtfleisch, gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen und verrühren. Limettensaft einträufeln, bis es eindickt. Bei Blasen Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln.
Schritt 3: Abfüllen, kühlen und genießen
Vom Herd nehmen, in Formen füllen. Abkühlen lassen, bis es fest wird, dann in den Kühlschrank stellen. Aus der Form lösen und servieren!
Praktische Tipps
- Garnieren Sie mit Schlagsahne oder Eiscreme für extra Genuss.
- Fügen Sie frische Nüsse oder Minzblätter hinzu – für mehr Frische.