Zutaten von Maggi Samosa
Wie man Maggi Samosa macht
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Schritt 1 Maggi kochen
Gießen Sie in eine große Schüssel Allzweckmehl, Salz, Karamellsamen und streuen Sie Wasser darüber. Bereiten Sie daraus eine massive harte Teigkugel zu. Irgendwann beiseite legen. Jetzt in einem separaten Utensil Maggi-Nudeln kochen. Nach dem Garen auf der Seite aufbewahren und abkühlen lassen.
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Schritt 2 Machen Sie die Samosas und fügen Sie die Füllung hinzu
Nehmen Sie nun einen großen Kadai, gießen Sie Öl hinein und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. In der Zwischenzeit aus der großen Kugel kleine runde Teigkugeln formen. Schneiden Sie es in der Mitte durch und formen Sie Kegel aus den Stücken, indem Sie die Ecken mit ein paar Tropfen Wasser versiegeln. Die Maggi füllen und die Ecken andrücken. Wiederholen Sie dies für die restlichen Bälle.
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Schritt 3 Frittieren und heiß servieren!
Tauchen Sie diese Samosas in den Kadai und frittieren Sie sie. Sobald sie goldbraun werden, nehmen Sie sie aus dem Öl und legen Sie sie auf eine Schicht Seidenpapier, um das überschüssige Öl abzutropfen. Heiß mit Chutneys servieren.