Zwei-Wege-Kaju ist ein köstliches Jain-Snack-Rezept, das während des Diwali-Festes serviert wird. Es wird von Menschen jeden Alters aufgrund seiner knusprigen Textur und seines leckeren Geschmacks sehr geliebt. Der reichhaltige Geschmack mit dem ambrosischen Duft von frittierten Cashewnüssen macht es dir schwer, zu diesen frittierten Cashewnüssen nein zu sagen. Verschwenden Sie also keine Zeit und präsentieren Sie Ihren Gästen diesen Snack beim nächsten Besuch zusammen mit einem beliebigen Mocktail oder Cocktail. Wir alle wissen, dass Diwali ein Fest ist, wenn Sie viele Gäste zu Hause haben und vor dem Dilemma stehen, was Sie servieren und was nicht. Nun, kein Grund zur Sorge, servieren Sie Ihren Gästen dieses köstliche Rezept und bereichern Sie Ihre Feierlichkeiten.
Zutaten von Two Way Kaju
Wie man Zwei-Wege-Kaju macht
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Schritt 1
Nehmen Sie zunächst eine Schüssel und geben Sie die Hälfte der Cashewkerne mit etwas Wasser hinein. Fügen Sie nun Asafeotida, Salz und rotes Chilipulver hinzu. Gut mischen und dann 1 EL Gramm Mehl hinzufügen. Vermischen Sie die Zutaten gut, um sie zu beschichten.
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Schritt 2
Nehmen Sie eine andere Schüssel und geben Sie die restlichen Cashewnüsse mit etwas Wasser hinein und beschichten Sie sie mit Kichererbsenmehl. In der Zwischenzeit Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen und Curryblätter hinzufügen. Braten Sie sie, bis sie leicht gefärbt sind.
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Schritt 3
Die in Gewürzen und Mehl geschwenkten Cashewnüsse in die Pfanne geben und halb anbraten. Fügen Sie nun den Inhalt der zweiten Schüssel mit Cashewnüssen hinzu.
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Schritt 4
Braten Sie den Inhalt einige Minuten lang an. Wenn Sie fertig sind, aus dem Ruhm nehmen und in Zuckersirup dippen. Gut mischen und warm servieren.