Chutneys sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Essen eine zusätzliche Note und Würze zu verleihen (manchmal auch Süße). Tatsächlich kann auch ein sehr langweiliges Gericht interessant werden, wenn man einfach ein passendes Chutney dazu verwendet. Hier haben wir ein Phalahari-Chutney-Rezept für euch alle. Sogar während des Navratri können Sie einige wirklich fantastische Chutneys zubereiten, die Sie zusammen mit Ihren Lieblingsgerichten servieren und Ihren Gaumen auf eine Freudenfahrt mit schmatzenden Aromen schicken. Dieses Rezept mit Phalahari-Chutney passt ideal zu vielen Ihrer typischen Navratri-Gerichte wie Sabudana Vada, Kuttu Ki Poori, Rajgira Paratha usw.
Zutaten von Phalahari-Chutney
Wie man Phalahari Chutney macht
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Schritt 1
Nehmen Sie gut gespülte Korianderblätter und hacken Sie sie grob.
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Schritt 2
Gießen Sie ein wenig Wasser in einen Mixer und pürieren Sie Korianderblätter, Sendha Namak, Zucker, Zitronensaft, grünes Chili und Kokosnuss zu einer glatten Paste.
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Schritt 3
Fertig ist Ihr Phalahari-Chutney. In einer Schüssel mit Ihren Lieblingsgerichten servieren.