Auf der Suche nach dem perfekten Rezept für Kaju Paneer Masala? Probieren Sie noch heute dieses einfache Paneer-Cashew-Curry-Rezept!
Dieses Kaju Paneer Masala-Rezept ist eine dicke und reichhaltige Soße aus Cashewnüssen und perfekt für Tage, an denen Sie etwas Königliches probieren möchten. Mit Tomaten, Zwiebeln, Joghurt, Kokosnuss, Cashewnüssen und Hüttenkäse zubereitet, wird dieses Kaju Paneer Curry zu Ihrem Lieblingsrezept, wenn Sie Freunde und Familie verwöhnen. Wenn Sie von normalen Paneer-Gerichten wie Shahi Paneer, Paneer Butter Masala oder Paneer Tikka Masala gelangweilt sind, dann entscheiden Sie sich für dieses Paneer-Cashew-Curry-Rezept. Es hat eine reichhaltige Soße, die gut zu Reis, Parathas und Naan passt. Es kann als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Wenn Sie Hüttenkäse lieben, dann probieren Sie dieses schnelle Paneer-Rezept aus. Sie können dieses einfache Paneer-Rezept zu besonderen Anlässen wie Katzenpartys, Potlucks und sogar bei Familientreffen zubereiten, da es sicher von Menschen aller Altersgruppen genossen wird. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie für das heutige Abendessen zubereiten sollen, ist dieses schnelle Paneer-Rezept die beste Option. Kombinieren Sie dieses leckere Gericht mit einer würzigen Gurke oder Raita Ihrer Wahl. Probieren Sie dieses köstliche Hauptgericht und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von Paneer-Cashew-Curry
Wie man Paneer-Cashew-Curry zubereitet
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Schritt 1 Die ganzen Gewürze anbraten
Um dieses köstliche Paneer-Rezept zuzubereiten, geben Sie etwas Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es auf mittlerer Flamme. Curryblätter, Zimt, Nelke und Lorbeerblatt in das Öl geben und ca. 30-40 Sekunden bei mittlerer Flamme braten.
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Schritt 2 Zwiebeln und Tomaten anbraten, dann Cashewpaste und Gewürze hinzufügen
Nun die Tomaten und Zwiebeln in die Pfanne geben und etwa 2 bis 3 Minuten richtig anbraten. Fügen Sie die Cashew-Paste hinzu und braten Sie die Mischung für eine Minute auf mittlerer bis hoher Flamme. Nach ein paar Minuten Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Gasa Gasa, Korianderpulver und Quark in die Pfanne geben. Gut mischen und die Zutaten ein oder zwei Minuten köcheln lassen.
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Schritt 3 Die Paneer-Würfel hinzufügen und vorsichtig umrühren
Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Soße zu dick wird, geben Sie etwas Wasser in die Pfanne und bringen Sie es vorsichtig zum Kochen. Die Paneerwürfel dazugeben und umrühren. Fügen Sie die gemahlene Kokosnusspaste und das Salz hinzu. Nach 2-3 Minuten die Schüssel vom Herd nehmen und in eine Servierschüssel geben. Servieren Sie dieses köstliche Paneer-Cashew-Curry mit gedünstetem Reis oder Jeera-Reis.
Tipps
- Zerkleinern Sie einige Kasuri-Methi-Blätter und geben Sie sie für zusätzlichen Geschmack in die Soße.
- Sie können der Soße auch frische Sahne oder Kokosmilch/Sahne hinzufügen.
- Das zubereitete Paneer-Cashew-Curry mit frisch gehackten Korianderblättern garnieren.