Frischer Mais-Bhel-Salat: Gesundes, würziges Rezept für Partys und Alltag

Mais ist ein nährstoffreiches Gemüse, vollgepackt mit Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Als erfahrene Köchin mit Fokus auf gesunde indische Fusion-Rezepte teile ich hier mein bewährtes Mais-Bhel-Salat-Rezept – würzig, frisch und kinderfreundlich. Es überzeugt durch hohen Gesundheitswert und ist ideal für Katzenpartys, Tiffins oder als sättigendes Frühstück mit gekühltem Guavensaft. Schnell zubereitet mit gängigen Zutaten, ohne viel Aufwand. Für knackige Textur mit gerösteten Erdnüssen toppen, Dressing optional weglassen zum Abnehmen. Probieren Sie es – Ihre Familie wird begeistern!

Zutaten für Mais-Bhel-Salat

• 1/2 Tasse gekochte amerikanische Maiskörner
• 1/2 große Tomate, fein gehackt
• 1/2 Esslöffel geriebene Kokosnuss

• 1/2 Gurke, fein gehackt
• 1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• 1/2 Esslöffel grüne Chili, fein gehackt

Zum Dressing

• 1/2 Teelöffel Zitronensaft

• 1 Prise Salz

So bereiten Sie Mais-Bhel-Salat zu

• Schritt 1

  Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie gekochte Maiskörner, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebeln, Kokosnuss und grüne Chilis hinein. Alles gut vermengen. Zitronensaft und Salz unterrühren. 10 Minuten ziehen lassen, damit das Dressing einzieht. Fertig – servieren Sie den frischen Salat!