Snacks werden normalerweise von allen auf der ganzen Welt geliebt und immer zum Abendessen oder zur Teezeit bevorzugt. Masala Kaju ist ein solches Snack-Rezept. Dieses nordindische Rezept wird mit Zutaten wie Cashewnüssen, Masalapulver, Chilipulver und Curryblättern zubereitet, denen man einfach nicht widerstehen kann. Es schmeckt am besten, wenn es mit Chaat Masala oder rotem Chilipulver serviert wird. Es ist ziemlich einfach zu machen und kann in weniger als einer halben Stunde hergestellt werden. Dieses Rezept ist ideal, um es zu Anlässen wie Katzenpartys oder Potluck zu servieren. Es wird allgemein bevorzugt, weil es viele Tage gelagert werden kann und einen sehr würzigen Geschmack hat. Also, wenn du deine Lieben an diesem Wochenende überraschen möchtest, probiere dieses Rezept noch heute aus!
Zutaten von Spicy Masala Kaju
Wie man Spicy Masala Kaju macht
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Schritt 1
Um mit diesem Rezept zu beginnen, nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie 2-3 Esslöffel Ghee darin. Die Curryblätter hineingeben und braten, bis es knusprig wird.
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Schritt 2
Die Blätter aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Braten Sie nun die Cashews in derselben Pfanne an und rösten Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie braun sind.
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Schritt 3
Zum Schluss die Gewürze wie Chaat Masala, Chilipulver, Salz und die Curryblätter zu den Cashews geben und gut vermischen. Kühlen Sie die Mischung und genießen Sie das Essen mit Ihren Lieben.