Es ist wissenschaftlich belegt: Was wir essen, zeigt sich auf unserer Haut und in unserem Wohlbefinden. Als erfahrener Ernährungsberater rate ich daher zu nährstoffreichen Gerichten wie diesem einfachen Gartensalat. Die Kombination aus Tomaten, Gurken, Sellerie und Rettich reinigt den Körper sanft von Schadstoffen. Mit gängigen Küchenzutaten in wenigen Minuten zubereitet – ideal für den Alltag.
Zutaten für den einfachen Gartensalat (für 2 Portionen)
- 6 Tomaten
- 3 Rettich
- 2 Gurken
- Sellerie (ca. 2 Stangen)
- 1/2 Teelöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
Zubereitungsschritte
- Schritt 1: Tomaten, Sellerie, Rettich, Gurken unter fließendem Wasser waschen und putzen. Tomaten, Rettich und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Sellerie fein reiben. Alles beiseitestellen.
- Schritt 2: In einer Schüssel Tomaten, Sellerie, Rettich und Gurken vermengen. Mit Limettensaft und Salz abschmecken, gut durchmischen und frisch servieren.