Soja-Käse-Kebab-Rezept

Soja-Käse-Kebab ist ein köstliches Vorspeisenrezept, das Sie ganz einfach zubereiten können, wenn kurzfristig Gäste vorbeikommen. Diese knusprigen und saftigen Kebabs sind einfach zuzubereiten und können ein perfekter Snack für die Winter- und Monsunabende sein. Kombinieren Sie es mit einer Tasse heißem Getränk und Sie sind sortiert. Sie können es sogar als Vorspeise zu Anlässen wie Katzenpartys, Potluck und Spieleabenden servieren. Dieses Fusion-Rezept wird einfach aus Sojastückchen, Mozzarella-Käse, grünem Chili, Ingwer-Knoblauch-Paste, Zwiebeln und einer Mischung aus Gewürzen zubereitet, die eine absolute Freude für Ihre Geschmacksknospen sein kann. Sie können es mit einem Chutney oder Dip Ihrer Wahl für Ihre Lieben kombinieren. Probieren Sie dieses tolle Kebab-Rezept zu Hause aus und genießen Sie es mit Ihrer Familie und Freunden.

Zutaten von Soja-Käse-Kebab

• 2 cup soya chunks
• 4 gehackte grüne Chili
• 1 Esslöffel Ingwerpaste
• 2 Esslöffel chaat masala
• nach Bedarf salzen
• 1 Esslöffel Korianderpulver
• 1 Tasse gepresster Reis

• 2 mittelgroße gehackte Zwiebel
• 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter
• 1 Esslöffel Knoblauchpaste
• 2 Esslöffel Garam-Masala-Pulver
• 1 Esslöffel Chilipulver
• 2 Tassen geriebener Mozzarella
• 1 1/2 Tasse raffiniert Öl

Wie man Soja-Käse-Kebab macht

• Schritt 1 Bereiten Sie die Stücke vor

  Um dieses Kebab-Rezept zuzubereiten, waschen Sie Sojastücke richtig. Stellen Sie als nächstes einen Schnellkochtopf auf mittlere Flamme und fügen Sie Sojastücke zusammen mit der erforderlichen Menge Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel des Kochers und garen Sie die Sojastücke bis sie fertig sind. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Wasser ab und drücken Sie die Stücke in einer Schüssel gut aus. Halten Sie sie beiseite.

• Schritt 2 Bereiten Sie die Mischung vor

  Als nächstes nehmen Sie eine große Schüssel und fügen gekochte Sojastücke zusammen mit geriebenem Mozzarella-Käse, Ingwer-Knoblauch-Paste, gehackten Zwiebeln, Korianderblättern, grünem Chili, gepresstem Reis oder Poha, Salz und anderen Gewürzen hinzu. Gut mischen und etwas Wasser hinzufügen, um einen weichen Teig zu kneten. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es beiseite.

• Schritt 3 Spieße zubereiten

  Nun den Teig in kleinere Portionen teilen und zu Spießen formen und auf Spieße stecken.

• Schritt 4 Kochen Sie sie

  Stellen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin. Sobald es erhitzt ist, fügen Sie Kebabs hinzu und braten Sie sie, bis sie von beiden Seiten knusprig und braun sind.

• Schritt 5 Servierfertig

  Wenn Sie fertig sind, übertragen Sie die Kebabs auf ein saugfähiges Papier. Heiß servieren mit einem Chutney Ihrer Wahl.