Lust auf ein paar knusprige Maida-Kekse? Folgen Sie diesem einfachen Maida-Keks-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung! Wenn Sie gerne Kekse essen, während Sie an Ihrem Tee nippen, müssen Sie dieses einfache Rezept für Maida-Kekse ausprobieren. Perfekt für die Tage, an denen später Gäste kommen, hilft Ihnen dieses Maida-Keks-Rezept dabei, ihnen etwas Persönliches zu servieren. Wenn der Geburtstag einer lieben Person bevorsteht, können Sie dieses Rezept für Maida-Kekse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten und einen schönen Geschenkkorb für sie herstellen! Der beste Teil? Sie können die frisch gebackenen Maida-Kekse oder Kalakala- oder Diamantkekse für den späteren Verzehr in einem luftdichten Behälter aufbewahren! Die Zutaten für dieses einfache Keksrezept finden Sie leicht in Ihren Küchenschränken. Alles, was Sie brauchen, ist Allzweckmehl, Puderzucker, Ghee, Backpulver, Salz und raffiniertes Öl, um diese Kekse zu braten. Diese Maida-Kekse oder Kalakala- oder Diamantkekse sind flach gebraten und im Vergleich zu anderen Snacks leicht verdaulich. Es ist ein unkompliziertes Snack-Rezept, das in weniger als 40 Minuten zubereitet werden kann und so lecker ist, dass Sie es jederzeit essen können. Es ist ein geeigneter Snack für Katzenpartys und Spieleabende. Wir können wetten, dass auch Kinder dieses einfache Rezept lieben werden. Also, wenn deine Freunde vorhaben, deine Tür einzureißen, probiere dieses Keksrezept noch heute aus und beeindrucke alle mit deinen kulinarischen Fähigkeiten!
Zutaten von Maida Keks
Wie man Maida-Kekse macht
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Schritt 1 Mischen Sie die trockenen Zutaten
Um dieses köstliche Snack-Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel und sieben Sie Allzweckmehl, grünes Kardamompulver, Backpulver und Puderzucker zusammen. Sobald diese Zutaten gemischt sind, fügen Sie Salz in die Mehlmischung zusammen mit Ghee und fangen Sie an, mit Ihrer Hand zu mischen.
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Schritt 2 Den Keksteig kneten
Jetzt bei Bedarf etwas Wasser in die Masse geben und einen festen Teig kneten. Aus dem Teig 8-10 Kugeln formen und zu dicken Chapattis rollen.
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Schritt 3 Den Teig ausrollen und Rauten ausstechen
Im nächsten Schritt die Chapattis in die gewünschte Form schneiden (am besten Rautenform) und beiseite legen.
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Schritt 4 Kekse goldbraun braten
Eine Pfanne mit etwa 4-5 EL Öl darin erhitzen. Wenn das Öl heiß genug ist, die Kekse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen. Bewahren Sie sie auf einem Seidenpapier auf, damit es das zusätzliche Öl aufnimmt. Servieren Sie sie warm mit Masala-Tee oder bewahren Sie sie in einem Behälter auf und genießen Sie sie, wann immer Sie möchten!
Tipps
- Fügen Sie Kakaopulver hinzu, um Maida-Kekse mit Schokoladengeschmack zuzubereiten.
- Sie können auch verschiedene Geschmacksrichtungen wie Ananas, Kaffee usw. probieren.
- Sie können diese Maida-Kekse auch backen, um eine gesündere Version herzustellen.