Sind Sie gelangweilt von Eis oder Sooji ka halwa als Nachtisch nach dem Mittag- oder Abendessen? Dann probieren Sie noch heute dieses brandneue und aufregende Poha Kesari-Rezept aus, das auch als Aval Kesari bezeichnet wird. Diese südindische Küche wird mit Poha, Zucker, Wasser und Cashewnüssen ergänzt, die Sie sicherlich dazu bringen werden, danach zu schnitzen. Mit Kardamom garniert, kann man diesem Rezept kaum widerstehen. Es gibt Tage, da wollen wir uns alle etwas Neues gönnen. Also, wenn Sie eine Naschkatze sind, schnappen Sie sich Ihre Küchenschürzen und probieren Sie diese ganz neue und köstliche Freude noch heute aus.
Zutaten von Poha Kesari
Wie man Poha Kesari macht
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Schritt 1
Um mit diesem Rezept zu beginnen, nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Ghee, die Hälfte der Cashewnüsse und Poha hinzu. Sobald die Mischung gut gekocht ist, schalten Sie die Flamme aus und geben Sie sie in den Mixer. Mischen Sie die Mischung gut.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie eine andere Pfanne und fügen Sie die gemischte Mischung zusammen mit kochendem Wasser hinzu. Rühren Sie es gut um. Fügen Sie der Mischung eine Prise Safranpulver hinzu.
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Schritt 3
Wenn die Mischung zu verdicken beginnt, fügen Sie Zucker und Ghee hinzu. Rühren Sie die Pfanne bei mittlerer Flamme weiter.
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Schritt 4
Zum Schluss Kardamompulver und Cashewnüsse in die Mischung geben. Nach dem Kochen warm in Schalen servieren.