Ein authentisches mexikanisches Rezept, das so vielseitig ist, dass Sie damit Beilagen machen und auch mit dem Dip Ihrer Wahl essen können. Nachos sind super lecker im Geschmack und werden am besten mit Käse oder Salsa-Dip genossen. Dieses Pommes-Rezept wird aus Maismehl, Allzweckmehl, Oregano, Thymolsamen und Salz zubereitet und frittiert. Nachos sind eine knusprige Köstlichkeit, die Sie für Ihre Freunde und Familie zu Anlässen wie Katzenpartys, Geburtstagen, Spieleabenden und sogar für ein Picknick zubereiten können. Probieren Sie dieses einfache Rezept zu Hause aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von Nachos
Wie man Nachos macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Maismehl, Allzweckmehl, Thymol oder Karambolesamen, Oregano, Pflanzenöl und Salz. Dann etwas Wasser hinzugeben und einen weichen Teig kneten. 10 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 2
Teilen Sie diesen weichen Brei nach 10 Minuten in 3 gleiche Portionen. Mit etwas trockenem Mehl bestäuben und diese Portionen zu einem Chapati rollen. Nimm nun eine Gabel und stich damit gleichmäßig in die Chapatis. Dann die Chapati in 16 oder mehr Dreiecke schneiden. Bewahren Sie diese beiseite.
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Schritt 3
Stellen Sie eine Pfanne oder ein Kadhai auf mittlere Flamme und erhitzen Sie Öl darin, um diese Nachos zu frittieren. Bis dahin wird Öl erhitzt, verwenden Sie die anderen beiden verbleibenden Teigkugeln und wiederholen Sie den Vorgang der Herstellung von Nachos.
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Schritt 4
Wenn das Öl heiß genug ist, fügen Sie geschnittene Dreiecke hinzu und frittieren Sie sie knusprig. Drehen Sie sie um, um sie von beiden Seiten zu backen, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie diese Nachos auf einem Küchentuch abtropfen.
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Schritt 5
Sie können etwas mehr Oregano darauf streuen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Nach Belieben mit Käsedip oder Salsa genießen.