Kalorienarm und lecker:5 Desserts mit weniger als 200 Kalorien pro Portion

Nicht alle Desserts sind ungesund und voller Kalorien. Diese 5 Rezepte haben weniger als 200 Kalorien pro Portion und sind trotzdem lecker.

1)  Gebackene Birnen mit Zimt und Honig

Ein leckeres, gesundes Dessert für alle Naschkatzen. Honig, Zimt und etwas Butter ergänzen die gebackenen Birnen perfekt. Gesund muss nicht langweilig sein!

Zutaten für 3 Portionen:

• 3 Birnen
• 3 EL Honig
• 2 EL Butter
• ½ TL Zimt
• ½ TL Vanilleextrakt

Wegbeschreibung:

1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Birne schälen, dann die Enden abschneiden. Halbieren und mit einem Löffel den Strunk herauskratzen. Die Birnenhälften mit der flachen Seite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Butter, Honig, Zimt und Vanille in einem kleinen Topf erhitzen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Sobald alles geschmolzen ist, die halbierten Birnen mit der Sauce beträufeln oder bestreichen. Heben Sie etwas für später auf.
4. Schieben Sie die Birnen in den Ofen und backen Sie sie 30 bis 35 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt und weich sind. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen, dann die restliche Sauce über die Birnen träufeln.

Eine Portion enthält etwa 117 Kalorien, 22 g Kohlenhydrate, 1 g Protein und 4 g Fett.

2)  Vegane Kürbismuffins

Mit nur 55 Kalorien pro Muffin ist dies ein großartiges Rezept für eine Diät. Die kleinen Muffins sind einfach zubereitet und ideal für Partys oder Geburtstage.

Zutaten für 32 Portionen:

• 1 EL Leinsamen, gemahlen
• 3 EL Wasser
• 80g Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• 1 TL Zimt
• 1½ TL Pumpkin Spice
• ½ TL Salz
• 270g Kürbis, gekocht &püriert
• 160 g brauner Zucker
• 2 EL Ahornsirup
• ½ TL Vanilleextrakt
• 1 EL Kokosöl
• 65 g Apfelmus, ungesüßt

Wegbeschreibung :

1. Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit etwas Butter oder Öl einfetten.
2. Leinsamen und Wasser in einer Schüssel mischen und einige Minuten einweichen lassen.
3. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kürbisgewürz und Salz in eine große Schüssel geben. Kürbispüree und Apfelmus, Zucker, Ahornsirup, Vanille, Kokosöl und Leinsamen mit einem Mixer glatt rühren.
4. Mischen Sie dann das Püree gründlich mit der Mehlmischung. In Muffinförmchen füllen (ergibt ca. 32 Muffins) und 12 bis 14 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Eine Portion enthält etwa 55 Kalorien, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Protein und 1 g Fett.

3) Gefrorener Heidelbeerjoghurt

Das perfekte Dessert für eine laue Sommernacht. Blaubeeren, griechischer Joghurt, Honig und Zitronensaft sind alles, was Sie brauchen, um diesen Leckerbissen zuzubereiten. Außerdem dauert es nur 5 Minuten.

Zutaten für 2 Portionen:

• 280 g Heidelbeeren, gefroren
• 80 g griechischer Joghurt, 0 % Fett
• 1 EL Honig
• ½ EL Zitronensaft

Wegbeschreibung :

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
2. Bewahre die Mischung etwa 10 Minuten lang in deinem Gefrierschrank auf.
3. Garnizieren Sie das Joghurtdessert vor dem Servieren mit Nüssen oder Trockenfrüchten.

Eine Portion hat etwa 135 Kalorien, 31 g Kohlenhydrate, 5 g Protein und 0 g Fett.

4) Erdnussbutter-Schokoladenkekse

Erdnussbutter und Schokolade, eine himmlische Kombination. Sie werden diese Kekse ohne Backen als Nachtisch nach dem Abendessen lieben.

Zutaten für 12 Portionen:

• 65g Erdnussbutter, ungesüßt
• 1 Banane, püriert
• 2 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g schnelle Haferflocken
• 50 g Mandeln, gehackt
• 30 g Schokoladenstückchen

Wegbeschreibung:

1. Erhitzen Sie die Erdnussbutter in einer kleinen Pfanne mit der zerdrückten Banane, dem Honig und der Vanille und rühren Sie, bis Sie eine glatte Mischung erhalten.
2. Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
3. Haferflocken und Mandeln hinzugeben und gut umrühren.
4. Ein wenig abkühlen lassen, bevor die Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
5. Mit einem Löffel Plätzchen formen und vorsichtig auf einen Teller legen.
6. Stellen Sie es für ca. 30 Minuten, damit die Kekse aushärten.

Eine Portion hat etwa 120 Kalorien, 15 g Kohlenhydrate, 3 g Protein und 7 g Fett.

5) Schokoladen-Crêpes mit frischen Beeren

Es dauert nur wenige Minuten, um diesen leckeren Leckerbissen zuzubereiten – und die frischen Beeren halten ihn auf der leichten Seite.

Zutaten für eine Portion:

• 1 kleiner Crêpe, selbstgemacht oder gekauft
• 1 EL Schoko-Haselnusscreme
• 60 g Heidelbeeren
• 2 Erdbeeren, gehackt

Wegbeschreibung:

• Verteilen Sie etwas Schokoladen-Haselnuss-Creme auf Ihrem Crêpe.
• Heidelbeeren und Erdbeeren dazugeben und aufrollen, halbieren und genießen.

Eine Portion hat etwa 200 Kalorien, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Protein und 8 g Fett.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Essen dieser köstlichen Leckereien!

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