Beginnen Sie Ihren Feiertagsmorgen mit dem Frühstücksauflauf mit Speck, Ei und Käse von Food Fanatic. In drei einfachen Schritten zubereitet, mit Hilfe von gekühltem Keksteig, ist dieser stressfreie Morgenauflauf perfekt für Weihnachten oder jeden besonderen Anlass.
Stressfreier Weihnachtsmorgenauflauf
Zutaten
- 7 große Eier
- 1/4 Tasse Magermilch
- 1 (16 Unzen) Packung gekühlter, flockiger Keksteig, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 1/2 Tassen scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
- 4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, gehackt
- 6 Scheiben Speck, gekocht, auf Küchenpapier abgetropft und in 2,5 cm große Stücke geschnitten
Wegbeschreibung
Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
In einer großen Schüssel Eier und Milch verquirlen. Fügen Sie die Keksstücke, den Käse, die Zwiebeln und den Speck hinzu und wenden Sie sie vorsichtig, um sie gleichmäßig mit der Eimischung zu bedecken.
In die vorbereitete Auflaufform gießen und 25–30 Minuten backen. (Eier sollten fest gestockt und die Kekse geschwollen und golden sein.)
Nährwertangaben
Für Portionen:12 | Portionsgröße:2-Zoll-Stück
Pro Portion: Kalorien:220; Gesamtfett:13 g; Gesättigtes Fett:5 g; Einfach ungesättigtes Fett:4 g; Cholesterin:124 mg; Natrium:559 mg; Kohlenhydrate:18 g; Ballaststoffe:1 g; Zucker:3 g; Eiweiß:10 g
Ernährungsbonus: Kalium:82 mg; Eisen:8 %; Vitamin A:7 %; Vitamin C:2 %; Kalzium:10 %