Einfach zuzubereiten und schnell zubereitet, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen – probieren Sie diese Hähnchenbrustspieße, mariniert in Tomaten, Honig und Worcestershire-Sauce. Sie schmecken köstlich mit einem einfachen Couscous-Salat
Serviert: 2
Vorbereitungszeit: 17 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 5 EL Tomatenketchup
- 2 EL Honig
- 1 EL Worcestersauce
- 2 Hähnchenbrust ohne Haut, in kleine Stücke geschnitten
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Öl
- 2 Handvoll Erbsensprossen
Für den Salat
- 4 EL Couscous
- 1 kleine rote Zwiebel, geschält
- 1 kleine rote Paprika, entkernt und gewürfelt
- 1 EL gehackter Schnittlauch
Sie benötigen außerdem:
- 8 Bambusspieße, in Wasser eingeweicht
Methode
- Stellen Sie den Grill auf mittelhoch ein. Mischen Sie Ketchup, Honig und Worcestersauce in einer kleinen Schüssel.
- Fädeln Sie das Fleisch auf die Spieße. Würzen, mit Öl bestreichen und mit der Soße bestreichen.
- Legen Sie die Spieße auf die Grillpfanne, unter den Grill und garen Sie sie 6-8 Minuten lang, wobei Sie sie gelegentlich wenden und mit der Soße bestreichen.
- Für den Salat:Couscous in eine Schüssel geben. Mit 150 ml kochendem Wasser aufgießen und stehen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Zwiebel, Paprika, Schnittlauch und Gewürze unterrühren. Servieren Sie die Spieße mit dem Couscous-Salat und den Erbsensprossen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 8,0 g sättigt 1,5 g Kalorien 380 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley