Lust auf eine Herausforderung zu Ostern? Erfahren Sie, wie Sie mit diesem Rezept von Woman’s Weekly Ihre eigenen Ostereier herstellen können. Für ein farbenfrohes Finish mit Streifen dekorieren
Serviert: Variabel
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Wenig Aufwand
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- Kuchenüberzug mit dunklem Schokoladengeschmack (Wenn Sie echte Schokolade verwenden, muss sie zuerst temperiert werden)
- Kuchenüberzug mit weißem Schokoladengeschmack
- Schokoladen-Lebensmittelfarbe (muss auf Fettbasis und nicht auf Wasserbasis sein)
Sie benötigen außerdem:
- Backblech
- Kleine Einweg-Spritzbeutel
- Baumwoll-, Latex- oder Vinylhandschuhe
Methode
- Schmelzen Sie die Kuchenüberzüge mit Schokoladengeschmack in separaten Pfannen, über einem Topf mit heißem Wasser oder in der Mikrowelle.
- Füllen Sie die Hohlräume in der Form mit der geschmolzenen Schokolade, drehen Sie dann die Form und neigen Sie sie so, dass die Seiten der Form bedeckt sind. Wiederholen Sie dies mehrmals, kippen Sie dann die überschüssige Schokolade heraus und entfernen Sie mit einem Palettenmesser den Überschuss von der Oberseite der Formen. Die Form einige Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Wiederholen Sie das Füllen, Überziehen und Auskippen überschüssiger Schokolade aus den Formen mehrmals, um die Dicke der Schokolade aufzubauen. Stellen Sie sicher, dass es vollständig ausgehärtet ist, bevor Sie versuchen, sie aus der Form auf ein Brett zu entfernen.
- Verwenden Sie die Lebensmittelfarben, um geschmolzene weiße Schokolade einzufärben. Zuerst etwas Grün einfärben und in einen Spritzbeutel füllen und das Ende des Beutels so abschneiden, dass ein kleines Loch entsteht und Zickzackstiche über die Eihälften spritzen. Wiederholen Sie dies und färben Sie etwas weiße Schokolade rosa. Einwirken lassen.
- Lege ein Backblech zum Aufheizen in den Ofen und nimm es dann aus dem Ofen. Mit Handschuhen, um Fingerabdrücke auf den Eihälften zu vermeiden, beide Hälften hochheben und kurz auf das Backblech legen. Bewegen Sie die Eihälften hin und her, um die oberen Ränder zu schmelzen, drücken Sie sie dann zusammen, bis sie halten, und lassen Sie sie vollständig aushärten.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 14,0 g Sättigung 11,0 g Kalorien 227 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon