Lust auf kreative Osternbastlerei? Mit diesem bewährten Rezept von Woman's Weekly und Expertin Sue McMahon zaubern Sie farbenfrohe, gestreifte Schokoladen-Ostereier selbst. Perfekt für Feiertage – einfach und beeindruckend!
Serviert: Variabel
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Wenig Aufwand
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- Kuchenüberzug mit dunklem Schokoladengeschmack (Bei echter Schokolade zuerst temperieren)
- Kuchenüberzug mit weißem Schokoladengeschmack
- Schokoladen-Lebensmittelfarbe (fettbasiert, nicht wasserbasiert)
Sie benötigen außerdem:
- Backblech
- Kleine Einweg-Spritzbeutel
- Baumwoll-, Latex- oder Vinylhandschuhe
Methode
- Schmelzen Sie die Kuchenüberzüge mit Schokoladengeschmack in separaten Pfannen über einem Topf mit heißem Wasser oder in der Mikrowelle.
- Füllen Sie die Hohlräume in der Form mit geschmolzener Schokolade, drehen und neigen Sie die Form, damit die Seiten bedeckt sind. Wiederholen Sie mehrmals, kippen Sie Überschuss heraus und streichen Sie mit einem Palettenmesser die Oberseite glatt. Kühlen Sie die Form einige Minuten im Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist.
- Wiederholen Sie Fülle, Überziehen und Auskippen mehrmals, um Dicke aufzubauen. Lassen Sie vollständig aushärten, bevor Sie die Eier aus der Form lösen.
- Färben Sie geschmolzene weiße Schokolade mit Lebensmittelfarben: Grün für Zickzacklinien aus einem Spritzbeutel (kleines Loch abschneiden). Wiederholen mit Rosa. Einwirken lassen.
- Heizen Sie ein Backblech im Ofen vor, nehmen Sie es heraus. Mit Handschuhen Eihälften hochnehmen, kurz auf das Blech legen, um Ränder zu schmelzen, zusammenpressen und aushärten lassen.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 14,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 11,0 g
Kalorien: 227 kcal
Diese Werte sind Richtwerte bei 2.000 kcal/Tag. Mehr zu gesunder Ernährung auf der Food Standards Agency-Website.
Tagesrichtwerte (2.000 kcal): 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Sue McMahon