Als erfahrene Köchin teile ich mit Ihnen bewährte Rezepte für den Alltag. Diese Krabben-Nudelpfanne ist ideal für Familien: lecker, nährstoffreich und extrem günstig mit nur 65 Pence pro Portion.
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 22 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach
Kosten: Extrem günstig
Zutaten
- 125 g (4 oz) mittelgroße Eiernudeln (das sind 2 Blöcke)
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 300-g-Packung zubereitetes Pfannengemüse (z. B. Kohl, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln)
- 8 Krabbenstäbchen, je 3 längs geschnitten
- 2 EL Sojasauce
Methode
- Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Nudeln hinzufügen und 4 Minuten ziehen lassen, bis sie weich sind. Ablassen.
- Das Öl im Wok erhitzen, das Pfannengemüse dazugeben und 5 Min. dünsten, bis es gerade noch weich ist.
- Die Nudeln, Krabbenstäbchen und die Sojasauce einrühren und weitere 3-4 Minuten kochen, um alles aufzuwärmen. In Schalen servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett: 6,5 g
Sättigt: 0,5 g
Kalorien: 200 kcal
Diese Angaben sind Richtwerte basierend auf 2.000 Kalorien pro Tag. Für Tipps zu einer ausgewogenen Ernährung besuchen Sie die Website der Food Standards Agency.
Tagesrichtwerte für 2.000 Kalorien: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Felicity Barnum-Bobb