Sue McMahon, Kochredakteurin der Woman’s Weekly, gibt ihr Rezept für diesen einfachen Snack. Folgen Sie dem einfachen Schritt-für-Schritt-Video.
Serviert: 12-14
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Std. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Billig wie Chips
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g (8 oz) heller weicher brauner Zucker
- 175 g (6 Unzen) schwarzer Sirup
- 500g (1lb) Haferflocken
- 18 x 28 cm (7 x 11 Zoll) Blechbackform, mit Backpapier ausgelegt
Methode
- Den Ofen auf 180°C (Gas Stufe 4) einstellen.
- Die Butter in Würfel schneiden und zusammen mit dem weichen braunen Zucker und der Melasse in einen Topf geben. Stellen Sie die Pfanne auf eine schwache Hitze und rühren Sie, bis Butter und Zucker geschmolzen sind.
- Die geschmolzene Mischung in die Haferflocken gießen und gut vermischen. Die Masse in die mit Backpapier ausgelegte Form kippen und glatt streichen und gut andrücken.
- Backen Sie den Blechkuchen in der Mitte des Ofens für 40–50 Minuten, bis er beginnt, an den Rändern eine dunklere Farbe anzunehmen.
- Nehmen Sie den Blechkuchen aus dem Ofen und markieren Sie ihn in 12-14 Finger. Lassen Sie den Fladen dann in der Form abkühlen.
- Wenn es kalt ist, heben Sie den Flapjack mit dem Futterpapier aus der Dose und schneiden oder brechen Sie ihn dann entlang der markierten Linien.
* Der abgekühlte Fladen kann in einen Gefrierbeutel gewickelt bis zu 1 Monat eingefroren werden. Lassen Sie es auftauen, bevor Sie es auf die Finger verteilen.
Nährwertangaben pro Portion
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.