Dieses schnelle und köstliche Rezept für ein Abendessen ist so einfach – einfach mit Senf und Hafer bestreichen, dann braten und mit einem gesunden Salat servieren
Serviert: 2
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 4 Makrelenfilets, auf Knochen geprüft
- 2 gestrichene TL Dijon-Senf
- 2 gestrichene TL scharfer Meerrettich oder Meerrettichsoße
- 4 EL Haferflocken
- Etwa 30 g Butter
- Zitronenhälften
- Salatblätter, Brunnenkresse oder grüne Bohnen
Methode
- Die Makrelenfilets mit der Hautseite nach unten auf einen Teller legen. Senf und Meerrettich mischen und über den Fisch verteilen, Haferflocken darüberdrücken.
- Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen und, wenn sie schäumt, den Fisch mit der Haferseite nach unten hinzugeben und einige Minuten braten. Drehen Sie sie um und kochen Sie sie für eine weitere Minute. Mit Zitrone und Blättern oder Bohnen servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 40,0 g sättigt 13,0 g Kalorien 567 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Kate Moseley