Weiße Schokolade und Irish Cream Trüffel

Ein Schokoladendessert oder selbstgemachtes Geschenk für viele Gelegenheiten
Hersteller: 40-45
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 5 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis

Zutaten

• 150ml (¼ Pint) Schlagsahne

• 400 g (14oz) weiße Schokolade, geschmolzen

• 2 Esslöffel Irish Cream Likör

• Puderzucker, zum Überziehen

• Süßigkeitsförmchen aus Papier

Methode

1. Die Sahne in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

1. Gießen Sie die Sahne über die geschmolzene Schokolade und rühren Sie um, bis sie geschmolzen ist, und rühren Sie dann den irischen Sahnelikör ein – mit einem Stabmixer können Sie sicherstellen, dass alles gründlich gemischt wird.

1. Geben Sie die Mischung in einen Plastikbehälter oder eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen. Kühlen Sie die Mischung dann für mindestens 4-5 Stunden oder über Nacht.

1. Schöpfen Sie die Mischung mit einem Melonenausstecher oder einem Teelöffel heraus und rollen Sie sie zu Kugeln.

1. Tropfen Sie die Kugeln in Puderzucker und drehen Sie die Trüffel, um sie zu überziehen. Heben Sie sie aus dem Puderzucker, schütteln Sie überschüssigen Zucker ab und legen Sie jede Süßigkeit in eine Papierhülle. An einem kühlen Ort halten sich die Trüffel bis zu 1 Woche.

Nährwertangaben pro Portion

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.

Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.