Egal, ob Sie im Homeoffice oder im Büro sind: Diese nährstoffreichen Riegel sind der ideale gesunde Snack oder Frühstücksersatz. Natürlich süß, glutenfrei und vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien – sie nähren Sie und halten Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt.
Die Zugabe von grasgefüttertem Collagen+ von mindbodygreen steigert die Nährstoffdichte und unterstützt Haut, Darm und Gelenke.* Studien zeigen, dass Kollagen die Hautfeuchtigkeit verbessert und feine Linien glättet. mbgs Formel mit Hyaluronsäure, Vitamin C, Sulforaphan und Vitamin E verstärkt diese Effekte.* All diese Zutaten in einfachen, portablen No-Bake-Riegeln? Ein Traum für gesundes Snacken.*
Leckere Kollagen-Snackriegel ohne Backen
Ergibt 16 Riegel
Zutaten:
- 2 Tassen altmodische Haferflocken oder Instant-Haferflocken
- 2 Messlöffel mbgs grasgefüttertes Collagen+
- 1 Tasse Nüsse und Samen (Ihrer Wahl!), in ¼-Zoll-Stücke gehackt
- ½ Tasse Pflaumen, in ¼-Zoll-Stücke geschnitten
- ¼ Tasse Kokosraspeln
- 1 Tasse cremige Mandelbutter
- ½ Tasse Dattelsirup (ich mag Just Date Sirup)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ⅛ Teelöffel Salz
Zubereitung:
- Vermengen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel.
- Rühren Sie die feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel um.
- Legen Sie eine quadratische 9-Zoll-Backform mit Backpapier aus.
- Geben Sie die feuchten zu den trockenen Zutaten und mischen Sie alles gründlich mit einem Holzlöffel, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Verteilen Sie die Masse in der Form und drücken Sie sie fest – am besten mit einem Löffel oder dem Boden eines Glases. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Dann herausheben und in 4x4 Riegel schneiden.
- Individuell in Backpapier einwickeln (nicht stapeln, sonst kleben sie). Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen oder im Gefrierschrank bis zu 2 Monaten haltbar.
- Guten Appetit!