Was Ernährungswissenschaftler zu sagen haben
Ernährungswissenschaftler schlagen nicht nur eine gute Gehirngesundheit und einen scharfen Verstand vor, sondern diese Diät ist auch großartig für eine bessere Herzgesundheit, einen kontrollierten Blutdruck und eine bessere Knochen- und Hautgesundheit.
Die Diät- und Ernährungsberaterin Nidhi Pandey sagt:„Die Menschen haben das Gefühl, dass ihr Gehirn aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren in Fisch besser funktioniert.“ Sie fügt weiter hinzu, dass diese Diäten eine gute Proteinquelle mit einem sehr geringen Anteil an gesättigten Fetten und mehr sind Vitamin-A-Spiegel. Menschen nehmen seit Jahrzehnten Vitamin-A-Ergänzungen wie Lebertran ein, warum also nicht frischen Fisch konsumieren?“
Obwohl diese Ernährung eisenarm ist, sollten andere Quellen wie dunkles Blattgemüse wie Spinat, Tofu, Linsen, Quinoa, Brokkoli und Kürbiskerne in ihre täglichen Mahlzeiten aufgenommen werden. „Solange die Menschen Fisch mit hohem Quecksilbergehalt meiden, kann eine pescetarische Ernährung gesund und vorteilhaft sein“, fügt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rohini Patil hinzu.
Hilft die Diät beim Abnehmen?
Diese Diät fördert eine gesunde Ernährung ohne Fleisch. Trotz der Fülle an Gemüse und Fisch ist es von Natur aus weniger Kalorien und gesättigte Fette. In Kombination mit Übungen kann diese Diät beim Abnehmen mit besserer Gehirn- und Körperfunktion helfen.
Dr. Patil schlägt jedoch vor:„Wenn Sie auf gesündere Weise abnehmen möchten, entscheiden Sie sich für eine Ernährung mit ausgewogenen Nährstoffen.“
Welchen Fisch soll ich essen?
„Sowohl Süßwasser- als auch Salzwasserfische sind gesunde Alternativen. Aber Tiefseefische wie Lachs, Makrele und Kabeljau sind super nahrhaft. Man kann seiner Ernährung auch getrockneten Fisch oder Meeresfrüchte hinzufügen“, sagt Pandey.
Sie betont, dass eine pescetarische Ernährung eine gute Option für indische Körpertypen ist, vorausgesetzt, eine Person ist seit ihrer Kindheit oder seit früheren Generationen Fischfresser. Wenn man auf diese Diät umsteigt, beginnt man mit zwei Tagen pro Woche und erhöht sie auf drei und schließlich fünf Tage pro Woche. Es ist eher ratsam, an sieben Tagen in der Woche keine Fisch- und Meeresfrüchtemahlzeiten zu sich zu nehmen.
Vorteile einer pescetarischen Ernährung
- Kleinere Herzprobleme und Plaqueprobleme
- Kontrollierterer Blutdruck
- Bessere Gehirnfunktion
- Gesündere Haut
- Bessere Knochen bei geringeren Gelenkproblemen
Was darf man während einer Pescetar-Diät essen und was nicht?
Man kann Vollkorn und Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und deren Produkte wie Bohnen, Linsen, Tofu und Hummus, Nüsse und Nussbutter, Samen wie Hanf, Chia- und Leinsamen, Milchprodukte einschließlich Joghurt, Milch und Käse, Obst, Gemüse, Fisch und Schalentiere und Eier. Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Lampe und Truthahn sind die Lebensmittel, die man während einer Pescetar-Diät nicht konsumieren kann.
Promis folgen der Diät
Anne Hathaway, Miley Cyrus und Olivia Wilde haben alle den Veganismus aufgegeben, um eine Pescetar-Diät zu befolgen. Auch Promis wie Victoria Beckham, Kaley Cuoco, unser eigener Varun Dhawan und Aditya Narayan lieben ihre pescetarischen Gerichte!