Wie man gedünsteten Sandesch macht Über das Rezept für gedünsteten Sandesch :Ein super leckeres bengalisches Dessert, Sandesh ist ein köstliches Gericht auf Milchbasis, gefüllt mit der Güte von Trockenfrüchten. Einige Leute in der Region Dhaka nennen es „Pranahara“, was wörtlich Herzdieb bedeutet, und es ist definitiv keine überbewertete Tatsache, dies zu sagen! Ein gedämpfter Sandesch ist eine gute Option, um sich in dieser Saison auf Diwali vorzubereiten und ihn zusammen mit Familie und Freunden zu genießen.
- Gesamtkochzeit 55 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 40 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von gedünstetem Sandesch
- 7 Liter Milch
- 300 Zucker
- 10 grüner Kardamom
- 200 gemischte Trockenfrüchte
- 10 Ghee
- 200 Essig
Wie man gedünsteten Sandesch macht
1. Milch aufkochen und Essig hinzufügen. Wenn es gerinnt, seihen Sie es durch ein Musselintuch und schütteln Sie es, um das überschüssige Wasser abzulassen. 2. Kneten Sie es richtig, um es weich zu machen, und fügen Sie Zucker, Kardamompulver und Trockenfrüchte hinzu diese Mischung hineingeben.4.1 Stunde in einem kalten Raum ruhen lassen und mit Alufolie abdecken.5.Dieses Blech 30 Minuten bei 180 C dämpfen, herausnehmen und in die gewünschte Form bringen.Hauptzutaten:Milch, Zucker, grüner Kardamom, gemischte Trockenfrüchte, Ghee, Essig