Entdecken Sie dieses nährstoffreiche Vollkorn-Spinat-Sandwich – frisch, aromatisch und voller Vitamine. Perfekt für einen schnellen, gesunden Snack aus bewährten Zutaten.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für das Vollkorn-Spinat-Sandwich
- 1 Packung Babyspinat
- 2 TL frischer Dill
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL frische Petersilie
- 1/4 Zwiebel
- 1/4 TL gemahlener Pfeffer
- 2 TL extra natives Olivenöl
- 2 EL ungesalzene Butter
- 6 EL Feta
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse Ricotta
- 4 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung des Vollkorn-Spinat-Sandwiches
- Erhitzen Sie das extra native Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürfelte Zwiebel goldbraun an.
- Babyspinat hinzufügen und köcheln lassen, bis er zusammenfällt.
- Frischen Dill, Petersilie, Knoblauch und Pfeffer unterrühren.
- Die Masse in eine Schüssel geben, Ricotta und Feta einrühren. Cheddar-Scheiben auf Vollkornbrot legen und mit der Spinat-Käse-Mischung belegen.
- In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen, Sandwiches von beiden Seiten goldbraun rösten, bis der Käse schmilzt. Heiß servieren.
Hauptzutaten: Babyspinat, frischer Dill, Knoblauch, frische Petersilie, Zwiebel, gemahlener Pfeffer, extra natives Olivenöl, ungesalzene Butter, Feta, Cheddar-Käse, Ricotta, Vollkornbrot.