Wie man Vollkornhähnchen Momo kocht Wir bringen für Sie eine supergesunde Version des Hühnchen-Momo – ein gedämpftes Vollkorn-Momo. Anstatt Allzweckmehl (Maida) zu verwenden, was für viele, die versuchen, auf ihr Gewicht zu achten, ein Problem sein könnte, können Sie das super gesunde und ebenso köstliche Vollkornmomo mit Atta zubereiten.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Vollkorn-Huhn-Momo
- 2 Tassen Atta
- 2 EL Öl
- 1 Tasse gehacktes Hähnchen
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 EL gehackter Ingwer
- 1/2 Tasse Gehackte Korianderblätter
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
Wie man Vollkorn-Huhn-Momo zubereitet
1. Fleisch, Zwiebeln, Ingwer, Korianderblätter und Butter in eine Schüssel geben und gut vermischen. 2. Alle Zutaten mit den Händen gut verreiben, nach Geschmack salzen und 10-15 Minuten ruhen lassen. 3. Machen Sie in der Zwischenzeit einen Teig, indem Sie Atta, eine Prise Salz, Öl und Wasser mischen. Leicht harten Teig mischen und beiseite stellen.4.Aus dem Teig kleine Kugeln formen und die kleinen Teigkugeln in der Größe eines kleinen Pouri ausrollen.5.Einen Löffel Füllung in die Mitte geben und mit einer Form formen Knödel.6.Oder Sie können alle Seiten zusammennehmen und zusammendrücken.7.Dämpfplatten mit Öl einfetten und 20-30 Minuten dämpfen lassen.8.Prüfen Sie, ob der Außenteig gar ist und heiß servieren.Hauptzutaten:Atta, Öl, gehacktes Hähnchen, gehackte Zwiebel, gehackter Ingwer, gehackte Korianderblätter, Butter, Salz nach Geschmack