Wie man Bhang Peda zubereitetÜber das Bhang Peda Rezept: Das Holi-Fest naht, und eine unvergessliche Party braucht passende Leckereien wie Gujiyas, Dahi Vada, Chaat und unser beliebtes Bhang Peda. Als erfahrener Kenner indischer Festtagsrezepte teile ich dieses klassische Süßwerk mit Ihnen – eine Mischung aus Nüssen, Mawa und Ghee, verfeinert mit Bhang-Pulver. Abgekühlt und zu samtigen Peda-Bällchen geformt, sorgt es für festlichen Schwung. Achtung: Nicht für Kinder geeignet.
- Gesamtkochzeit: 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Bhang Peda
- 2 EL Bhang-Pulver
- 1 Tasse Mawa
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 EL Pistazien
- 1/2 Tasse Ghee
Zubereitungsschritte für Bhang Peda
- Ghee in einer Pfanne erhitzen, Mawa und Zucker hinzufügen.
- Die Masse kneten, bis der Zucker vollständig eingearbeitet ist.
- Bhang-Pulver und Pistazien unterrühren, dann die Mischung abkühlen lassen.
- Sobald sie kalt genug ist, zu münzförmigen Pedas formen. 2-3 Stunden kühlen.
Hauptzutaten: Bhang-Pulver, Mawa, Zucker, Pistazien, Ghee