Rote-Bete-Chila zubereitenAus unserer langjährigen Erfahrung in vegetarischer und indischer Küche empfehlen wir dieses Rote-Bete-Chila: Ein nährstoffreiches, winterliches Gericht, das mit der Power der Roten Bete Ihre Gesundheit vitalisiert – reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für Rote-Bete-Chila
- 1 Rote Bete
- 1/2 Tasse Besan
- 1 TL rotes Chilipulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Eine Rote Bete schälen, fein zerkleinern und zu einem Püree verarbeiten.2. In einer Schüssel Besan, Rote-Bete-Püree, Salz, Pfeffer und rotes Chilipulver vermengen.
3. Kurz vor dem Kochen etwas Fruchtsalz (z. B. ENO) einrühren, damit der Teig luftig aufgeht.
4. Eine Kelle Teig auf einer heißen Pfanne ausbreiten und von beiden Seiten braten.
5. Sobald es knusprig ist, herausnehmen und heiß genießen!
Hauptzutaten: Rote Bete, Besan, rotes Chilipulver, schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack