Gegrilltes Gemüse-Sandwich: Schnelles hausgemachtes Rezept in 15 Minuten

Hausgemachtes Rezept für gegrillte Sandwiches mit Gemüse: Als passionierte Köchin teile ich dieses schnelle und einfache Rezept, das mit frischem Gemüse und Paneer überzeugt. Ideal für den Alltag – knackig, vegetarisch und voller Geschmack. Sie benötigen Paprika, Zwiebeln, Gurken, Karotten und Paneer.

• Gesamtkochzeit: 15 Minuten
• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Portionen: 4
• Schwierigkeit: Einfach

Zutaten für ein hausgemachtes gegrilltes Gemüse-Sandwich

• 1 Zwiebel
• 1 gekochte Kartoffel
• ½ Paprika
• 1 kleine Gurke
• 1 geriebene Karotte
• 100 g geriebener Paneer
• 4 Käs Scheiben
• 4 EL Mayonnaise
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Tomatensauce nach Bedarf

Zubereitungsschritte für hausgemachtes gegrilltes Gemüse-Sandwich

1. Gurke, Zwiebel und Paprika in Scheiben schneiden.
2. Geriebene Karotte und Paneer mit Mayonnaise vermengen.
3. 4 Brotscheiben mit etwas Tomatensauce bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Gemüsescheiben darauf verteilen.
5. Die geriebene Gemüsemischung darüber geben.
6. Käs scheibe darauflegen, mit einer weiteren Brotscheibe abdecken und mit Butter von beiden Seiten grillen.

Hauptzutaten: Zwiebel, gekochte Kartoffel, Paprika, Gurke, Karotte, Paneer, Käsescheiben, Mayonnaise, Salz, schwarzes Pfefferpulver, Tomatensauce.