Sitafal Basundi zubereiten
Als erfahrener Koch indischer Desserts empfehle ich dieses cremige Sitafal Basundi, um Ihren Holi-Genuss mit dem einzigartigen, duftenden Aroma frischer Sitafal (Custardäpfel) zu steigern. Traditionell, einfach und unwiderstehlich lecker.
- Gesamtkochzeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Sitafal Basundi
- 1 Liter Milch
- Sitafal-Fruchtfleisch
- Trockenfrüchte zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Gießen Sie 1 Liter Milch in einen Topf. Lassen Sie sie bei niedriger Hitze köcheln und reduzieren, bis sie dickcremig wird.
- Lassen Sie die Milch etwas abkühlen. Schöpfen Sie das Fruchtfleisch aus frischem Sitafal und rühren Sie es gründlich unter die Milch.
- Füllen Sie das Basundi in Gläser und garnieren Sie mit gehackten Trockenfrüchten. Fertig ist Ihr Sitafal Basundi!
Hauptzutaten: Milch, Sitafal-Fruchtfleisch, Trockenfrüchte zum Garnieren