Ein gesunder Snack aus knusprig gebratenen Maiskörnern und einer Mischung aus reichhaltigen, aromatischen Gewürzmischungen. Dies ist ein interessantes Snack-Rezept, das Sie jederzeit zubereiten können. Schauen Sie sich dieses Rezept für scharfen Chili-Mais im Restaurantstil an, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Die Maiskörner werden mit einer Schicht Maismehlmischung überzogen und frittiert, bis sie goldbraun und knusprig werden. Diese knusprigen Maiskörner werden dann mit dem sautierten Gemüse zusammengestellt, das Ihrem normalen knusprig frittierten Mais das gewisse Etwas verleiht. Dieser würzige Chili-Mais im Restaurant-Stil ist ein perfekter Knabber-Snack, den Sie Ihren Gästen servieren können. Wenn Sie sich nach Snacks sehnen, aber auch keine Kompromisse bei Ihrer Gesundheit eingehen möchten, dann gönnen Sie sich dieses schmackhafte, würzige Chili-Mais-Rezept und stillen Sie Ihren Hunger wie nie zuvor. Lassen Sie die Hotels und Fast-Food-Ecken hinter sich und bereiten Sie dieses einfache Maisrezept zu, das einige der am häufigsten erhältlichen Küchenzutaten verwendet. Verwöhnen Sie die Geschmacksknospen Ihrer Freunde und Familienmitglieder mit diesem köstlichen Snack bei verschiedenen Gelegenheiten wie Geburtstagsfeiern, Buffets, Katzenpartys, Picknicks, Pot Lucks oder sogar einem schönen heißen Sonntagsbrunch mit Ihren Lieben. Bereiten Sie dieses magische Rezept für knusprig gebratenen Mais zu und genießen Sie Ihr Herz. (Rezept:Sanjay Singh Yadav, Corporate Chef, Vapor Bar Exchange)
Zutaten von Spicy Chilli Corn
Wie man würzigen Chili-Mais macht
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Schritt 1 Mais blanchieren und gut würzen
Für dieses leckere Snack-Rezept die Maiskörner einige Zeit blanchieren und in einer Schüssel abkühlen lassen. Nachdem der Mais eine normale Temperatur erreicht hat, fügen Sie Maismehl, Allzweckmehl, Salz und weißen Pfeffer hinzu. Den gewürzten Mais gut schwenken.
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Schritt 2 Frittieren Sie die panierten Maiskörner, um sie knusprig zu machen
In einer Bratpfanne mit tiefem Boden etwas raffiniertes Öl bei mittlerer Hitze vorheizen. Die Maiskörner paarweise knusprig anbraten. Schließlich sind die Körner frittiert und haben eine goldene Farbe. Bewahren Sie sie auf einem saugfähigen Tuch auf, um das überschüssige Öl ablaufen zu lassen.
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Schritt 3 Das Gemüse anbraten und mit den knusprig frittierten Maiskörnern mischen
In einem Wok etwas Öl erhitzen und gehackten Ingwer, Knoblauch, grüne Chili, Zwiebelwürfel, rote und gelbe Paprika und grüne Paprika hinzugeben. Das Gemüse anbraten und mit allen Gewürzen beträufeln. Zum Schluss die knusprig gebratenen Maiskörner dazugeben und gut schwenken, bis sie schön eingearbeitet sind. Genießen Sie heiß und frisch mit einer beliebigen Beilage Ihrer Wahl.