Chakli ist ein köstliches knuspriges Snack-Rezept, das Sie jederzeit genießen können. Am besten mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee genießen, Chakli ist etwas, das Sie auch für Autofahrten und Picknicks mitnehmen können. Dieses Snack-Rezept wird aus Reismehl, geröstetem Chana-Dal-Pulver, Kreuzkümmel, rotem Chilipulver, Asafoetida und Salz zubereitet. Dieses Reis-Chakli zuzubereiten ist keine harte Arbeit, Sie können es in nur wenigen Minuten zubereiten. Also, wann immer Sie Ihre Freunde und Familie mit etwas Interessantem verwöhnen möchten, dann probieren Sie diese knusprige indische Köstlichkeit und genießen Sie!
Zutaten von Chakli
Wie man Chakli macht
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Schritt 1 Mischen Sie das Mehl
Um dieses Snack-Rezept zuzubereiten, mahlen Sie zuerst das geröstete Chana Dal zu einem feinen Pulver. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Reismehl und geröstetes Chana-Dal-Pulver.
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Schritt 2 Gewürze hinzufügen und den Teig kneten
Mischen Sie sie gut und geben Sie dann Kümmelsamen, Asafoetida, rotes Chilipulver, 1 Teelöffel heißes Öl zusammen mit Salz in die Reis-Chana-Mischung. Alle Zutaten mit etwas Wasser verrühren und den Teig gut durchkneten.
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Schritt 3 Braten Sie das Chakli
Den Teig in einen Chakli-Maker geben, auf einen Teller drücken. Öl in einem Kadhai bei mittlerer Flamme erhitzen und wenn das Öl heiß genug ist, lassen Sie Chakli vorsichtig in das heiße Öl fallen. Braten Sie das Chakli auf mittlerer Flamme von beiden Seiten, bis es goldbraun wird. Braten Sie weitere solche Chaklis und servieren Sie sie, sobald sie abgekühlt sind, mit Tee oder Kaffee.