Murukku ist ein authentisches indisches Snack-Rezept, das köstlich zu essen ist. Butter Murukku oder Butter Murku ist ein solcher abendlicher Snack, der perfekt ist, um Ihren Hunger zu stillen. Es kann während einer heißen Tasse Tee genossen oder einfach so gegessen werden. Es ist ein Namkeen-Rezept, das von den Menschen sehr geliebt wird, es hat die Form des indischen süßen Jalebi und schmeckt bei jedem Bissen köstlich und knusprig. Was dieses Snack-Rezept zu einem Genuss macht, ist der Geschmack und seine einzigartige Textur. Wir lieben auch, wie es wie Jalebis aussieht. Es ist ein gesundes und leichtes Snack-Rezept, das mit anderen köstlichen Snacks und endlosen Gesprächen mit Ihren Lieben kombiniert werden kann. Sie können dieses Namkeen-Snack-Rezept auf Festen wie Diwali, Pongal, Holi und allen möglichen Festen Ihrer Wahl zubereiten. Dieses einfach zuzubereitende südindische Rezept kann mit Zutaten zubereitet werden, die in jedem Küchenschrank leicht verfügbar sind, wie Reismehl, Urad Dal, Butter und einige Gewürze. Bereiten Sie dieses Rezept zu Hause zu, um es interessanter, gesünder und hygienischer zu machen. Dieses gesunde Rezept bietet Ihnen auch viele gesundheitliche Vorteile, wie die Hülsenfrüchte, die Sie mit Ballaststoffen und einer verbesserten Verdauung versorgen. Dies ist etwas, das Sie zu Hause zubereiten und sogar Ihren Lieben schenken können. Sie können diese Murukkus für Mittagessen, Potluck, Picknicks oder sogar Autofahrten einpacken. Also schnappen Sie sich die Zutaten und machen Sie dieses einfache Rezept, indem Sie einfach die hier genannten einfachen Schritte befolgen. Sie können ihn in einer großen Menge herstellen und wochenlang in einem luftdichten Behälter aufbewahren, da dieser Snack nicht schlecht wird und sehr lange aufbewahrt werden kann. Sie können auch versuchen:Masala Vada, Chiroti, Aval, Moong Dal Kosambari, Baked Ragi Murukku und Navadhanya Sundal. Zutaten von Butter Murukku
Wie man Butter-Murukku macht
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Schritt 1 Mischen Sie geröstetes Urad Dal zu einem Pulver
Um dieses Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und rösten Sie das Urad Dal trocken, bis es eine hellbraune Farbe annimmt. Lassen Sie es einige Zeit abkühlen und pürieren Sie es dann in einem Mixer zu einem feinen Pulver.
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Schritt 2 Urad-Dal-Teig zubereiten
Nehmen Sie 2 Tassen lauwarmes Wasser und geben Sie alle anderen Zutaten zusammen mit Urad Dal-Pulver in eine Schüssel. Kneten Sie den Teig, bis er halbweich ist.
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Schritt 3 Verwenden Sie den Murukku-Maker, um mit der Herstellung von Murukkus zu beginnen
Nimm einen Murukku-Maker und fange an, Murukkus aus dem gekneteten Teig zu machen.
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Schritt 4 Frittieren Sie die Murukkus
Kadhai auf mittlerer Flamme erhitzen und die Murukkus darin frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
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Schritt 5 Murukku in einem Behälter aufbewahren
Nehmen Sie ein saugfähiges Papier und lassen Sie das überschüssige Öl ab. Lassen Sie es ein wenig abkühlen und bewahren Sie es dann in einem luftdichten Behälter auf und haben Sie es, wann immer Sie möchten!