Dhokla ist ein Gujarati-Rezept, das von Menschen aller Altersgruppen gemocht wird. Dieses einfache Rezept ist sehr gesund und ist ohne großen Aufwand zubereitet. Spinach Dhokla ist ein gesundes Gujarati-Rezept, das aus der Kombination von Dal und Spinat hergestellt wird. Dieses köstliche Rezept eignet sich für Anlässe wie Katzenparty, Pot Luck und Spieleabend. Es wird aus einfachen Zutaten wie Spinat, Joghurt, Straucherbsen, grünen Chilischoten, Zucker und Fruchtsalz zubereitet. Sie können dieses Gericht mit Fafda, Jalebi oder anderen trockenen Snacks kombinieren. Servieren Sie dieses schmatzende Gericht mit einem beliebigen Chutney Ihrer Wahl und lassen Sie sich von seinen verführerischen Aromen verwöhnen. Es ist eine perfekte gesunde Snackoption, die Sie jederzeit genießen können. Warten Sie also nicht lange und probieren Sie dieses leckere Rezept aus und tauchen Sie mit Ihren Lieben in die Welt der verlockenden Aromen ein. Zutaten von Spinat Dhokla
Wie man Spinat-Dhokla macht
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Schritt 1
Um dieses Rezept zuzubereiten, das Dal 6-7 Stunden einweichen. Geben Sie dann dieses eingeweichte Dal zusammen mit Joghurt in einen Mixer, um eine feine Paste herzustellen. Nehmen Sie die Mischung in eine Schüssel und bewahren Sie sie beiseite.
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Schritt 2
Nun die Mischung in eine Schüssel umfüllen und Spinatpüree, Asafoetida, gehackte grüne Chilischoten, Zitronensaft, Salz, Zucker, Fruchtsalz hinzufügen. Gründlich mischen.
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Schritt 3
Als nächstes fetten Sie die Dhokla-Schale mit Öl ein, gießen Sie den Teig hinein und stellen Sie die Schale in einen Dampfgarer. 6-7 Minuten dämpfen. Sobald es gekocht ist, nehmen Sie das vorbereitete Dhokla vorsichtig aus dem Dampfgarer. In gewünschte Formen schneiden.
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Schritt 4
Nehmen Sie ein kleines Kadhai und fügen Sie Öl hinzu. Sobald das Öl erhitzt ist, fügen Sie Senfkörner, Chilischoten und Curryblätter hinzu. Rühren Sie eine Weile und fügen Sie die Dhokla-Stücke hinzu. Ihr Spinat-Dhokla ist fertig zum Verzehr. Heiß servieren mit einem Chutney Ihrer Wahl.