Peppen Sie Ihr Lunchpaket mit diesen klassischen britischen Hähnchen-Curry-Sandwiches mit süßer Mango und cremiger Joghurtmayonnaise auf
Macht: 12
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 150 g gekochtes Hähnchen
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 EL Mango-Chutney
- ½ TL Currypaste oder Currypulver
- 1 gehäufter EL gehackter frischer Koriander
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 6 Scheiben Weißbrot
- 2 Handvoll Babyspinatblätter
Methode
- Zerkleinern Sie das Hähnchen und hacken Sie es dann ziemlich fein.
- Mischen Sie Mayonnaise, griechischen Joghurt, Chutney, Currypaste oder -pulver, Koriander und Gewürze zusammen. Dann das gehackte Hähnchen untermischen.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben. Auf 3 der Scheiben ein paar Blattspinat legen. Sandwichscheiben zusammen. Kruste abschneiden und Sandwiches vierteln.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 3,0 g Kalorien 82 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.