Eine schokoladige, fruchtige Leckerei, die so einfach ist, dass die Kinder bei der Zubereitung mithelfen können
Macht: 12
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 100 g (3½ oz) ungesalzene Butter
- 2 gestrichene EL Kakaopulver
- 2 EL goldener Sirup
- 2 x 150-g-Packungen Maryland-Kekse
- 100 g (3½ oz) getrocknete Früchte und Nüsse (z. B. 6 gehackte verzehrfertige Aprikosen, 6 glasierte Kirschen und 2 EL geröstete Pinienkerne)
- 100 g Riegel Milch oder Zartbitterschokolade
- 18 cm (7 Zoll) quadratische flache Kuchenform, ausgekleidet oder mit Butter
Methode
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Kakao und den goldenen Sirup hinzufügen. Wenn es geschmolzen ist, 1 Minute zum Kochen bringen, um den Kakao zu kochen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Legen Sie die Kekse in einen Polybeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz, um sie zu zerdrücken. Seien Sie nicht zu energisch, sonst platzt der Beutel und Krümel fliegen überall hin! Aprikosen und Kirschen mit einer Schere vorsichtig in kleinere Stücke schneiden. Krümel und Früchte in die Schokoladensauce rühren.
- Mischung mit einem Löffel in die Kuchenform drücken und glatt streichen.
- Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser oder in der Mikrowelle. Rühren bis glatt. Über die Keksmischung in der Form gießen und mit einem Spachtel oder einer Gabel wirbeln.
- Eine Stunde oder länger im Kühlschrank kühlen, bis es fest geworden ist, und in Quadrate oder Riegel schneiden. Im Kühlschrank halten sich die Finger bis zu 5 Tage.
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Von: Kate Moseley. Fotos:Chris Alack. Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 18,0 g Kalorien 275 (kcal)Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.