Wie man Pannacotta mit Pistazien und Safran macht Gönnen Sie sich diesen süßen Genuss aus Milch, Gelatine, Zucker und Pistazienpaste! Gekühlt servieren, um eine Portion Frische hinzuzufügen.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Pannacotta mit Pistazien und Safran
- 1/2 Liter Milch
- 2 EL Kondensmilch
- 4 EL oder je nach Geschmack Zucker
- 1 TL Vanilleessenz
- 1 EL Gelatine
- 1 TL Pistazienpaste
- 1 Gramm Safran
Wie man Pannacotta mit Pistazien und Safran macht
1. Milch aufkochen, Kondensmilch und Zucker nach Belieben hinzufügen. 2. Kochen, bis der Zucker schmilzt. Ausschalten. Fügen Sie Vanilleessenz hinzu. 3. Währenddessen Gelatine in 1/2 Tasse warmem Wasser 10 Minuten einweichen. 4. Fügen Sie dies der gekochten Milchmischung hinzu. Gut umrühren. Teilen Sie nun die Mischung in drei gleiche Teile. 5. Fügen Sie in einem Teil Pistazienpaste und in einem anderen Safran hinzu. Gut mischen.6.In ein Glas 1 EL Pistazienmischung gießen und 15-20 Minuten im Gefrierschrank aufbewahren oder bis sie fest wird.7.Nachdem die orangefarbene Mischung fest geworden ist, die weiße Mischung gießen und in den Gefrierschrank stellen und dasselbe auch für die grüne wiederholen.8.Herausnehmen aus dem Kühlschrank nehmen und gekühlt servieren.Hauptzutaten:Milch, Kondensmilch, 4 EL oder je nach Geschmack Zucker, Vanilleessenz, Gelatine, Pistazienpaste, Safran