Das Pflanzen von Zucchini lässt Sie und jeden anderen Gärtner schließlich mit der gleichen Frage zurück:Was sollten Sie mit dieser massiven Ernte machen? (Und bei der atemberaubenden Größe einiger Zucchini ist „massiv“ der richtige Begriff.)
Angesichts der Arbeit, die Sie in den Anbau dieses monstergrünen Gemüses gesteckt haben, sparen wir Ihnen etwas Zeit und Energie, wenn es darum geht, ein Rezept zu finden.
Lassen Sie sich diese Gerichte schmecken. Schließlich haben Sie es sich verdient.
Hitzekontrolle
Zucchini passt gut zu einem würzigen Kumpel, wie Sie mit diesem Rezept für gefüllte Poblano-Paprikaschoten herausfinden werden. Die Füllung enthält Zucchini und andere nahrhafte Favoriten wie Pilze, Mais, Quinoa und Pintobohnen.
Eingebackene Güte
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Zucchini in so vielen Backrezepten vorkommt? Nun, es scheint, dass das Gemüse Backwaren Feuchtigkeit und Textur verleiht. Versuchen Sie zum Beweis, diese Zucchini-Rosinen-Muffins zuzubereiten.
Rundum lecker
Geriebene Zucchini bringen in diesem sättigenden Rezept für Kartoffelpfannkuchen alles zusammen. Das Gemüse fügt dem Gericht eine gesunde Dosis Ballaststoffe hinzu, zusätzlich zu einem faszinierenden Schuss grüner Farbe.
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Das Aufschlagen einer Ladung Salsa ist eine perfekte Gelegenheit, Ihre Gartenernte zu verwenden und das Gemüsefach Ihres Kühlschranks zu leeren. Dieses Rezept enthält Zucchini, gelben Kürbis, rote und grüne Paprika.
Ein gesundes Stück, bitte!
Zurück in den Ofen zum Backen! Zucchinibrot ist immer ein Favorit, und dieses scharfe Rezept bietet eine Menge Geschmack und Nährstoffe. Ein zusätzlicher Bonus? Es ist auch praktisch fettfrei!
Pack die Ernährung ein
Zucchini ist gut für Sie. Tomaten sind auch ziemlich gesund zu essen. Stellen Sie sich nun vor, wie gut es ist, Zucchini in eine Tomate zu füllen. Ehrlich gesagt, es kann getan werden. Hier ist wie.
Hell und hell
Geschnittene Zucchini als Co-Stars mit geröstetem Knoblauch und Tomaten in dieser gebackenen Beilage, die garantiert jede Mahlzeit aufhellt. Außerdem kannst du deine Messerkünste unter Beweis stellen, indem du die Zucchini in Halbmondformen schneidest!
Grün vom Grill
Der Grill ist nicht nur für Fleisch. Legen Sie in diesem Rezept dünne Zucchinischeiben einige Minuten auf die heißen Roste, um ein nahrhaftes und schmackhaftes Bett für gegrillten Heilbutt zu bilden. (Sie können die gegrillte Zucchini auch pur genießen.)
Viel Spaß
Wie kann man nicht neugierig auf ein Lebensmittel sein, das liebevoll „Zoodles“ genannt wird? Das ist die Bezeichnung für Zucchini-Nudeln, bei denen es sich im Grunde um dünne Gemüsestreifen handelt, die als Nudelersatz dienen können. Schneiden Sie sie von Hand oder verwenden Sie einen Spiralschneider, um Mahlzeiten wie diese zuzubereiten.
Ein perfektes Pastapaar
Was passt perfekt zu Zoodles? Wie wäre es mit Zucchini-Puten-Fleischbällchen? Jetzt gibt es eine Wendung zu einem traditionellen Essen, nicht wahr?