Suppen sind das ganze Jahr über großartig, aber sie sind besonders befriedigend, wenn das Wetter kühl wird. Wir haben sieben schmackhafte Rezepte für Suppen und Chilis zusammengestellt, die Ihre Herbst- und Wintermenüs perfekt ergänzen. Sie sind gesund, herzhaft und einfach zuzubereiten, damit Sie und Ihre Familie Ihre Schüsseln und Bäuche füllen können.
- Weißes Chili-Huhn
Wärmen Sie sich mit diesem herzhaften weißen Hähnchen-Chili-Rezept auf, perfekt für kühles Wetter. Das Gericht ist fett- und natriumärmer und ballaststoffreicher als traditionelles Chili. Es enthält auch gesündere Protein- und Fettquellen.
- Rind-Chili mit Butternut-Kürbis
Mit einer perfekten Geschmacksbalance zwischen der Schärfe des Chilis und der Süße des Kürbisses wird dieses Eintopfgericht die ganze Familie erfreuen. Um den Butternusskürbis schnell und einfach zu schälen, verwenden Sie ein scharfes Schälmesser oder einen Gemüseschäler.
- Vegetarische Rote-Bohnen-Chili
Dieses Chili ist eine herzhafte, herzgesunde Variante des Originals – mit Soja als Ersatz für Fleisch. Die Gewürze, geschmorten Tomaten und Kidneybohnen verleihen ihm die Illusion von Reichhaltigkeit, trotz der leichteren Kalorien und des reduzierten Fettgehalts. Es ist einfach zuzubereiten – und in etwa 11 Minuten gekocht.
- Einfache Gemüse-Tomatensuppe
Jedes Gemüse, das Sie zur Hand haben, wird in diesem Rezept funktionieren, also fühlen Sie sich frei, kreativ zu werden! Verwenden Sie die halbleeren Beutel mit gefrorenem Gemüse in Ihrem Gefrierschrank, die letzte Handvoll Babykarotten oder die übrig gebliebenen Tomaten, die Sie für die Taco-Nacht gehackt haben. Es ist eine Party der Aromen, und alle Gemüsesorten sind willkommen.
- Slow-Cooker Hähnchen-Tortilla-Suppe
Dieses unkomplizierte mexikanische Rezept ist einfach zuzubereiten, schmackhaft und sättigend. Lassen Sie Ihren Schongarer die Arbeit machen. Genießen Sie die Aromen von Huhn, schwarzen Bohnen, Mais und Koriander. Es ist eine großartige Quelle für mageres Protein und Ballaststoffe – und auch ein Hit für die Kinder!
- Erbsen-Rosmarin-Suppe
Probieren Sie diese klassische Erbsensuppe mit würzigen Kräutern und Gemüse. Der Rosmarin verleiht dem Gemüse und den Spalterbsen Süße. Ein Hauch Olivenöl tut sein Übriges. Sie können alles oder einen Teil davon mischen, wenn Sie eine glattere Textur mögen.
- Kürbis-Linsen-Suppe
Probieren Sie diese glatte, sättigende Suppe. Die Linsen liefern langsam verdauliche Kohlenhydrate, Proteine und sind reich an Ballaststoffen, daher wird dich diese Suppe stundenlang satt machen! Die löslichen Ballaststoffe in Linsen können auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
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