Das beste Rezept für hausgemachte Brötchen + To Die For Honey Butter

Dieses hausgemachte Brötchenrezept ist echt SO LECKER. Jedes Mal, wenn wir es schaffen, ist es ein Publikumsmagnet – selbst für die wählerischsten Kinder! Verwenden Sie unser Rezept, um zu lernen, wie Sie Ihre eigenen hausgemachten Brötchen mit einer großartigen Honigbutter dazu machen können, die unglaublich ist!

Es ist die Zeit des Jahres für all die leckeren hausgemachten Speisen. Wenn Sie gebeten wurden, die Brötchen dieses Jahr zu Ihrem Feiertagsfest mitzubringen, haben Sie hier das perfekte Rezept gefunden! Dieses Rezept stammt vom Lion House, einem leckeren Restaurant in Utah. Probieren Sie es unbedingt aus, wenn Sie in der Stadt sind.

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Wenn Backen nicht Ihre Stärke ist, lassen Sie sich von diesem Rezept nicht einschüchtern. Dieser ist super einfach zu machen. Sie können sie zaubern und alle bei Ihrem nächsten Familienessen beeindrucken. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, mischen Sie etwas hausgemachte Honigbutter, um Ihre Brötchen wirklich auf die nächste Stufe zu heben.

TIPPS FÜR EINFACHE HAUSGEMACHTE BRÖTCHEN

Wir haben alle Tests für Sie durchgeführt, damit Sie beim ersten (und jedes Mal) Erfolg beim Backen haben! Hier sind ein paar Dinge, die Sie beim Backen Ihrer Brötchen beachten sollten:

• Zuerst messen – Messen Sie Ihre Zutaten zuerst in Tassen wie diesen ab, dann können Sie sie einfach alle einfüllen.
• Verwenden Sie Glashefe – Kaufen Sie ein Glas Hefe, weil es einfacher zu dosieren ist als die Päckchen.
• Verwenden Sie einen Pizzaschneider – Um Ihren Teig superschnell zu schneiden, verwenden Sie einen Pizzaschneider.
• In Kugeln portionieren – Wer keinen Pizzaschneider verwenden möchte, kann die Brötchen auch in Kugeln portionieren und in Muffinförmchen oder auf ein Backblech legen.
• Verwenden Sie Pergament – Wir empfehlen Ihnen, diese vorgestanzten Pergamentpapierbögen zu verwenden. Sie sind perfekt für Blechpfannen!

Sobald Sie diese köstlichen Brötchen gemacht haben und herausfinden, wie super einfach sie sind, werden Sie sie weiter machen wollen (senden Sie uns einfach ein paar). Jetzt zum Rezept!!!

DIESE HAUSGEMACHTEN BRÖTCHEN VERWENDEN AUCH HONIGBUTTER

Ja, du hast richtig gelesen! Wenn Sie sich die Mühe machen, etwas Butter zu schlagen, sind diese köstlichen hausgemachten Brötchen noch besser! Die beiden zusammen ergeben ein Rezept, das so gut ist, dass Sie genauso gut eine doppelte Charge machen können. Sie werden sofort zugeschnappt!

WIE SIE IHRE ABENDESSENBRÖTCHEN UND HONIGBUTTER AUFBEWAHREN

Sie können diese Brötchen auch backen und einfrieren (vorausgesetzt, Sie haben Extras)! Die abgekühlten Brötchen fest in Alufolie einwickeln. Legen Sie dann die folienverpackte Verpackung in einen Gefrierbeutel und beschriften Sie den Beutel mit dem Inhalt und dem Datum. So bleiben sie bis zu einem Monat.

Um Ihre Brötchen aufzutauen, nehmen Sie sie am Abend, bevor Sie sie brauchen, aus dem Gefrierbeutel. Lösen Sie die Folie leicht. Über Nacht bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren (noch in die Folie gewickelt) vorsichtig für 10 Minuten in einem Ofen bei 300 ° F.

Um Ihre Honigbutter aufzubewahren, halten Sie sie bedeckt und kühlen Sie sie bis zu einer Woche lang ab.

WAS MIT HAUSGEMACHTEN RÜCKRESTEN ZU MACHEN ist

Wenn Sie nach dem Essen noch Brötchen übrig haben, gibt es mehrere Möglichkeiten, sie kreativ zu verwenden! Hier sind nur einige, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

• Mini-Sandwiches – Wir sind große Fans von Make-Ahead-Sandwiches aus der Tiefkühltruhe. Verwenden Sie Ihre übrig gebliebenen Brötchen, um ein Mini-Sandwich mit Truthahn oder Schinken und Käse zu machen. Frieren Sie Ihre Sandwiches in einem Gefrierbeutel ein und ziehen Sie sie heraus, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden.
• Mini-Pizzas – Die Brötchen halbieren und mit Pizzasauce und Käse belegen, um eine einfache hausgemachte Pizza zum Mittagessen zu erhalten.
• Hausgemachte Croutons – Schneiden Sie Ihre Brötchen in kleine Würfel und werfen Sie sie mit einem Spritzer Olivenöl und italienischen Gewürzen. Backen Sie für 6-8 Minuten bei 400°F, um sie extra geröstet zu machen.
• Semmelbrösel – Benötigen Sie ein paar Semmelbrösel für eine andere Mahlzeit wie Hühnchen-Parmesan? Mischen Sie Ihre altbackenen Brötchen, um leckere hausgemachte Semmelbrösel zu erhalten.
• Backen Sie eine Schicht – Willst du einen leckeren Frühstücksschichtenauflauf? Verwenden Sie diese übrig gebliebenen Brötchen, um eine wie diese Omas Anything Goes Strata von Food Network zuzubereiten.

Mit diesen cleveren Rezepten schmecken die Brötchen beim zweiten Mal bestimmt noch besser!

IHRE NEUEN HAUSGEMACHTEN BRÖTCHEN UND HONIGBUTTER

Okay, los geht's! Sie werden dieses Rezept für alle Ihre Familienfeste lieben. Sie sind wirklich die perfekte Kombination aus Brötchen und Honigbutter.

Rezept für hausgemachte Brötchen mit Honigbutter

Zutaten

EINFACHE HAUSGEMACHTE BRÖTCHEN

• 2 Tassen warmes Wasser
• ⅔ Tasse Trockenmilch
• 2 EL Trockenhefe
• ¼ Tasse Zucker
• 2 TL Salz
• ⅓ Tasse Butter, weich – plus etwas mehr zum Bestreichen
• 1 ganzes Ei
• 5 Tassen Mehl

Leckere Honigbutter

• 2 Sticks Butter, weich
• 1 TL Vanille
• ¼ Tasse Honig

Anleitung

ROLLANLEITUNG

• In einem Standmixer oder einer großen Rührschüssel mit einem Schneebesen Mischen Sie Trockenmilch und Wasser. Mischen, bis sich die Milch auflöst.
• Hefe hinzufügen, dann Zucker, Salz, Butter und Ei. Mischen Sie zuerst die Hefe hinein und lassen Sie sie dann einige Sekunden lang mischen. Während der Mixer noch läuft, gib nach und nach die restlichen Zutaten hinzu.
• Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie 2 Tassen Mehl hinzu. Mischen Sie das Mehl auf niedriger Stufe, bis es eingearbeitet ist, und mischen Sie es dann zwei Minuten lang auf mittlerer Geschwindigkeit.
• Wechseln Sie bei Verwendung den Schneebesenaufsatz gegen einen Knethaken ein Standmixer.
• Füge noch 2 Tassen Mehl hinzu. Auf niedriger Stufe mischen, bis es eingearbeitet ist, und dann zwei Minuten lang auf mittlerer Stufe mischen.
• Fügen Sie jeweils ½ Tasse Mehl hinzu. Der Teig kann zu hart zum Mischen werden, also von Hand kneten, bis Sie einen weichen, glatten, nicht steifen Teig erhalten. Es sollte nicht zu klebrig sein.
• Beschichten Sie eine andere Schüssel mit etwa einem Esslöffel Pflanzenöl und fügen Sie den Teig hinzu, indem Sie sich im Öl drehen, damit er bedeckt ist. Mit Frischhaltefolie oder einem Handtuch abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
• Bemehle deine Theke oder dein Brett und bedecke deinen Teig damit Mehl. Teig flach drücken und zu einem Rechteck ausrollen, etwa 18 Zoll lang und 9 Zoll breit. Es sollte etwa 1/4 Zoll dick sein.
• Den Teig mit geschmolzener Butter bepinseln und den Teig hineinschneiden halblange Wege. Sie haben zwei lange Streifen. Schneiden Sie den Teig in die entgegengesetzte Richtung, um zwei Zoll Streifen zu haben.
• Rollen Sie jeden Streifen auf und legen Sie ihn mit der Naht nach unten darauf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Blattfach. Legen Sie sie etwa 4 Rollen breit.
• Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 bis 1½ Stunden gehen lassen .
• 15-18 Minuten bei 375°F backen, bis Hellbraun.
• Mit geschmolzener Butter bestreichen. Lecker!!

HONIGBUTTERANLEITUNG

• Butter in eine Schüssel geben und etwa eine Minute mischen mit einem Schneebesen oder Paddelaufsatz, bis die Butter leicht und locker wird.
• Vanille hinzugeben und einige Sekunden lang mischen, bis sie eingearbeitet ist.
• Honig dazugeben und etwa 20 Minuten auf niedriger Stufe mischen bis die Butter weich und luftig ist.
• Auf die hausgemachten Brötchen streichen und genießen!

Notizen

Läuft Ihnen gerade das Wasser im Mund zusammen? Keine Sorge, unsere ist es auch. 😉

Wir sind so gespannt, wie sie dir gefallen. Hinterlasse unten einen Kommentar und sag uns, ob du auch etwas Honigbutter gemacht hast!

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Fröhliches Fest!